Вход

Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде

Понравился 0 поварам Просмотрен 1239 раз
фото рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
(4.33)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
такая фасоль - прекрасная закуска к любому столу. Благодаря кисло-сладкому маринаду она походить больше на восточное блюдо..
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

У фасоли срезаем сухие кончики, моем ее.

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №1
Шаг 2 из 11

Делим фасоль п длине на половики или мельче.

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №2
Шаг 3 из 11

Укладываем в казанок и заливаем водой. Доводим до кипения и варим в течении 2 минут на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №3
Шаг 4 из 11

В миске готовим маринад. смешиваем сахар и соль.

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем масло и уксус.

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №5
Шаг 6 из 11

Готовую фасоль выкладываем в стерильную тарелку ( я прогреваю всю посуду для консервации 10 минут в духовке). .

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №6
Шаг 7 из 11

Укладываем фасоль и укроп в стерильные банки.

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем чеснок и базилик. 1 головкичеснока на пол литровую банку вполне достаточно.

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №8
Шаг 9 из 11

Воду, в которой варилась фасоль переливаем к маринаду (1 л), перемешиваем и заливаем ее фасоль в банках до верху.

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №9
Шаг 10 из 11

Закручиваем крышки и стерилизуем банки в кастрюле с кипящей водой 45 минут. После вытираем банки и ставим вверх дном на салфетки. Если до утра они не протекли - можно прятать. Фасоль готова через 3-4 месяца.

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №10
Готово!

Такая фасоль впишется на любой праздничный стол. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам