Вход

Помидоры маринованные на вишнёвом отваре

Понравился 1 повару Просмотрен 2290 раз
фото рецепта: Помидоры маринованные на вишнёвом отваре
3792 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня будем готовить маринованные помидоры на вишнёвом отваре. Они получаются ароматными кисло- сладкими. Если вам противопоказан уксус, замените его лимонной кислотой. Маринад получается кисло - сладким и очень вкусным.
Рецепт рассчитан на трёхлитровую банку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаДругое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Нам понадобятся помидоры. Моем их, большие разрезаем на 2 части вдоль.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные на вишнёвом отваре шаг №1
Шаг 2 из 7

Банки моем и стерилизуем любым удобным вам способом. В каждую банку вкладываем листья смородины и зонтики укропа.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные на вишнёвом отваре шаг №2
Шаг 3 из 7

В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения, всыпаем вишнёвые листья, кипятим 2-3 минуты. Листья выбрасываем, а в отвар добавляем сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, растворяем их. Газ выключаем, а в воду осторожно добавляем лимонную кислоту, размешиваем. Маринад на вишнёвых листьях готов.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные на вишнёвом отваре шаг №3
Шаг 4 из 7

В банки выкладываем помидоры. У нас были большие, пришлось разрезать пополам.Заливаем помидоры крутым кипятком на 10 минут. Прикрываем крышкой.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные на вишнёвом отваре шаг №4
Шаг 5 из 7

Через 10 минут кипяток сливаем.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные на вишнёвом отваре шаг №5
Шаг 6 из 7

Сразу добавляем зёрна горчицы, заливаем кипящим маринадом, и закатываем.Переворачиваем крышкой вниз, укутываем одеялом до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные на вишнёвом отваре шаг №6
Готово!

Наши помидоры готовы.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные на вишнёвом отваре шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
vkusno
11 сентября 2016 16:07
Спасибо! Такой аромат!
11 сентября 2016 19:30
Хозяюшка!
24 августа 2015 19:57
Спасибо!
23 августа 2015 22:05
Конечно, это вкусно и ароматно!
23 августа 2015 21:53
Спасибо, Ниночка!
27 августа 2015 14:22
Похожие рецепты по ингредиентам