Вход

Садовая аджика

Понравился 0 поварам Просмотрен 764 раз
фото рецепта: Садовая аджика
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вот уж поистине садовая аджика. Тут собрано все фрукты и овощи из сада. Думаю можно еще чем-то дополнить. Аджика без уксуса и это важно для моего желудка.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСлива
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Сладкую сливу, очищенный болгарский перец, острый жгучий перец, яблоки очистить от семян. Все нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Садовая аджика шаг №1
Шаг 2 из 5

На мясорубке перекрутите все вместе с томатами. Я использую электромясорубку и она справляется с задачей за 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Садовая аджика шаг №2
Шаг 3 из 5

Ставим все на огонь ( я варю в тазу, но можно взять стальную кастрюлю). Варите около 1 часа до уваривания массы вдвое, добавьте в массу специи, сахар, соль. Еще варите 10 минут, добавьте давленный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Садовая аджика шаг №3
Шаг 4 из 5

Простерилизуйте банки. Переложите в них аджику и закатайте.

Фото приготовление рецепта: Садовая аджика шаг №4
Готово!

После остывания, храните банки в прохладном месте или просто в шкафу.

Фото приготовление рецепта: Садовая аджика шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам