Маринованная сельдь
Понравился 1 повару
Просмотрен 5833 раз

Маринованная сельдь со множеством специй и прованскими травами. Очень вкусная сельдь выходит в конечном итоге и красивый цвет у рыбки. Можно мариновать не чищенную рыбу, но тогда она мариноваться должна 3 дня.
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 2 шт.
- Вода 1 литр
- Соль 3 ст лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Перец черный 5-7 шт.
- Гвоздика 5 бутонов
- Лавровый лист 4 шт.
- Прованские травы 1 ст.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для начала нужно приготовить маринад. Вскипятить воду, всыпать соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, кориандр и паприку.

Шаг 2 из 6
Добавить итальянские травы, накрыть крышкой и полностью остудить.

Шаг 3 из 6
Рыбу почистить от внутренностей и кожи.

Шаг 4 из 6
Разобрать на филе.

Шаг 5 из 6
Выложить в банку и залить остывшим маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.

Готово!
Через сутки рыба готова.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю сельдь, особенно маринованную! Хорошо, что есть в холодильнике, а то пришлось бы в магазин бежать. Вкусная красавица!
12 марта 2016 15:02
Ответить
Мы с тобой в одно время ее готовим))))) Спасибо, Тома!
12 марта 2016 20:52
Ответить
Морс из красной смородины
Морс из красной смородины. Морс готовится без тепловой обработки и б ...
21.01.2020, 19:34
lorik26
Молочный коктейль "Смородина и груша"
Вкусный и полезный молочный коктейль. Попробуйте ;) ...
10.08.2014, 11:37
ОльгаЧ
Напиток из красной смородины и листьев эхинацеи пурпурной
Эхинацея пурпурная является прекрасным средством для укрепления имму ...
26.06.2014, 15:54
Тория
Ягодный компот со специями
Очень вкусный ягодный компот для свежести в летний день. Хотя такой ...
25.06.2015, 16:48
Oduvanchik
Заморозка красной смородины
Заморозка продуктов является одним из популярных способов сохранить ...
26.06.2014, 16:02
Тория
Заготовка на зиму из красной смородины
Два в одном - густое варенье и сироп.
25.09.2014, 10:36
tanana
Овсяное печенье с соком красной смородины
Рассыпчатое овсяное печенье с хрустящей корочкой. Такое овсяное пече ...
13.07.2015, 23:07
mnat
Кисель из замороженной красной смородины и ревеня
Кисель из замороженной красной смородины и ревеня – густой и согрева ...
04.04.2021, 18:28
MarinaMMI
Компот из красной смородины с апельсином
Компот из красной смородины с апельсином, яблоком и пряными травами ...
25.06.2018, 19:50
lorik26
Морс из красной смородины
Красная смородина кладезь витаминов! Морс из неё, охлажденный ...
02.11.2011, 21:58
belis07