Маринованная сельдь
Понравился 1 повару
Просмотрен 2422 раз
Маринованная сельдь со множеством специй и прованскими травами. Очень вкусная сельдь выходит в конечном итоге и красивый цвет у рыбки. Можно мариновать не чищенную рыбу, но тогда она мариноваться должна 3 дня.
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 2 шт.
- Вода 1 литр
- Соль 3 ст лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Перец черный 5-7 шт.
- Гвоздика 5 бутонов
- Лавровый лист 4 шт.
- Прованские травы 1 ст.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для начала нужно приготовить маринад. Вскипятить воду, всыпать соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, кориандр и паприку.
Шаг 2 из 6
Добавить итальянские травы, накрыть крышкой и полностью остудить.
Шаг 3 из 6
Рыбу почистить от внутренностей и кожи.
Шаг 4 из 6
Разобрать на филе.
Шаг 5 из 6
Выложить в банку и залить остывшим маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Готово!
Через сутки рыба готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Люблю сельдь, особенно маринованную! Хорошо, что есть в холодильнике, а то пришлось бы в магазин бежать. Вкусная красавица!
12 марта 2016 15:02
Ответить
lorik26
Мы с тобой в одно время ее готовим))))) Спасибо, Тома!
12 марта 2016 20:52
Ответить
Перцы фаршированные постные
Сегодня у меня перцы фаршированные постные с грибами, еще один рецеп ...
29.03.2016, 13:32
Nadin 05
Перцы фаршированные сыром и овощами
Вкусный нежны перец запеченный с сыро и овощами.. ...
29.08.2014, 15:59
Oduvanchik
Отварной картофель с подливой из перцев с сосисками и овощами
Отварной картофель с подливой из перцев с сосисками и овощами - вкус ...
27.09.2017, 21:30
Ира Ли
Огуречный салат с луком и перцем на зиму
Салатик вкусный, легкий в приготовлении и отлично хранится в кладово ...
06.01.2017, 19:01
Тория
Перец фаршированный
Фаршированный перец – это одно из самых популярных блюд молдавской к ...
13.09.2015, 19:44
krasotka13
Фаршированный перец под грибным соусом
Фаршированный перец под грибным соусом. В этом рецепте перец фарширу ...
06.08.2016, 13:53
lorik26
Постный фаршированный перец
Вкусное летнее блюдо для постящихся.
29.08.2014, 14:04
Тория
Фаршированные перцы оливками и сыром тофу
Фаршированные перцы оливками и сыром тофу. Оливки можно использовать ...
15.03.2017, 21:51
lorik26
Салат Леди
Мы привыкли использовать в пищу только корнеплоды свеклы, и часто за ...
23.01.2014, 17:36
Тория
Фаршированный перец с соусом
Вкусное и необычное блюдо=)
03.08.2012, 08:41
mazak