Вход

Ежевика в собственном соку на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 778 раз
фото рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму
(4.71)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусной и полезной получается ежевика в собственном соку на зиму. Такую заготовку можно использовать для приготовления желе или добавлять в компот. также вкусно с оладушками.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Ежевику нужно промыть с помощью сита. Ягодка очень нежная.

Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №1
Шаг 2 из 6

Когда стечёт вода переложить ягоды в миску и добавить сахар. Оставить в таком состоянии на 5 часов, прикрыв миску полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №2
Шаг 3 из 6

Ягоды пустят сок.

Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №3
Шаг 4 из 6

Аккуратно переложить ягоды в чистую стерильную банку без сока. Сок нужно прогреть и залить им ягоды.

Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №4
Шаг 5 из 6

Банку поставить в кастрюлю, дно которой застелить тканевой салфеткой. Залить тёплой водой "по плечики". Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды.

Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №5
Готово!

Банку закатать и перевернуть на крышку. Укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо девочки! Сейчас как раз заготавливаю ежевику.
10 августа 2016 21:50
Вкусное варенье! smile
5 мая 2016 11:22
Какая красота!
1 мая 2016 21:58
Похожие рецепты по ингредиентам