Ежевика в собственном соку на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10547 раз

Очень вкусной и полезной получается ежевика в собственном соку на зиму. Такую заготовку можно использовать для приготовления желе или добавлять в компот. также вкусно с оладушками.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Ежевику нужно промыть с помощью сита. Ягодка очень нежная.

Шаг 2 из 6
Когда стечёт вода переложить ягоды в миску и добавить сахар. Оставить в таком состоянии на 5 часов, прикрыв миску полотенцем.

Шаг 3 из 6
Ягоды пустят сок.

Шаг 4 из 6
Аккуратно переложить ягоды в чистую стерильную банку без сока. Сок нужно прогреть и залить им ягоды.

Шаг 5 из 6
Банку поставить в кастрюлю, дно которой застелить тканевой салфеткой. Залить тёплой водой "по плечики". Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды.

Готово!
Банку закатать и перевернуть на крышку. Укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки! Сейчас как раз заготавливаю ежевику.
10 августа 2016 21:50
Ответить
Вкусное варенье! 

5 мая 2016 11:22
Ответить
Какая красота!
1 мая 2016 21:58
Ответить
Запеченные яблоки со сливами
Снова возвращаясь к теме яблочного спаса, я все больше и больше стар ...
31.08.2013, 23:08
master
Фруктовый салат с творогом
Кисло-сладкий салат с творогом, натуральным йогуртом и медом. ...
13.12.2014, 03:39
mnat
Яблочный пирог
Тесто для этого пирога сделает за нас кухонный комбайн. Начинку приг ...
23.03.2015, 22:17
тамара агапитова
Творожный пирог с яблоками
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного творожного пирога с яблок ...
21.10.2020, 09:39
Yulia.
Кулич на кислом молоке с цельнозерновой мукой
В прошлом году решила попробовать испечь кулич на кислом молоке и до ...
13.04.2013, 01:24
lakshmi
Яблочный пирог на кефире
Яблочный пирог на кефире. Это отличный рецепт пирога быстрого пригот ...
22.09.2019, 16:57
lorik26
Яблочные розы
Красивое и полезное украшение постного и не толко постного торта, пи ...
17.03.2012, 10:35
LesKra
Пастила из груш и яблок
Пастила приготовленная дома очень вкусная и полезная. Пропорции груш ...
01.11.2017, 17:10
mnat
Яблочный пирог из лаваша
Этот пирог готовится из тушеных яблок с добавлением корицы и мускатн ...
03.12.2014, 13:27
Oduvanchik
Мясной салат с яблоками, цветной капустой и чернобрывцами.
Мясной салат дополним свежим хрустящим яблоком и лепестками чернорыв ...
10.10.2015, 16:33
mnat