Ежевика в собственном соку на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8445 раз
Очень вкусной и полезной получается ежевика в собственном соку на зиму. Такую заготовку можно использовать для приготовления желе или добавлять в компот. также вкусно с оладушками.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Ежевику нужно промыть с помощью сита. Ягодка очень нежная.
Шаг 2 из 6
Когда стечёт вода переложить ягоды в миску и добавить сахар. Оставить в таком состоянии на 5 часов, прикрыв миску полотенцем.
Шаг 3 из 6
Ягоды пустят сок.
Шаг 4 из 6
Аккуратно переложить ягоды в чистую стерильную банку без сока. Сок нужно прогреть и залить им ягоды.
Шаг 5 из 6
Банку поставить в кастрюлю, дно которой застелить тканевой салфеткой. Залить тёплой водой "по плечики". Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды.
Готово!
Банку закатать и перевернуть на крышку. Укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки! Сейчас как раз заготавливаю ежевику.
10 августа 2016 21:50
Ответить
Вкусное варенье!
5 мая 2016 11:22
Ответить
Какая красота!
1 мая 2016 21:58
Ответить
Соус "Огнедышащий дракон"
Соус "Огнедышащий дракон" - прекрасно подходит к мясным блюдам. Про ...
30.06.2016, 08:25
Nadin 05
Соус "Горыныч"
Вкусный,остренький соус,хорошо подойдёт в холодцу или к мясу.Спасибо ...
25.09.2012, 23:36
lakshmi
Салат из хрена
Это в меру острый салат, для любителей хрена. Служит отличной закуск ...
04.03.2013, 15:39
тамара агапитова
"Хренодер" самый простой способ приготовления
Сегодня я поделюсь с вами самым простым, бюджетным способом приготов ...
31.03.2020, 07:24
Nadin 05
Хрен со свеклой и яблочным уксусом
Ароматный, богатый витаминами и бодрящий хрен, из корней которого пр ...
12.10.2015, 11:07
mnat
Домашний хрен
Делаю хрен по этому рецепту, очень вкусно, всем советую! ...
30.01.2015, 20:49
Zaha
Аджика
Замечательный рецепт сырой аджики! Быстро и вкусно! ...
28.11.2014, 18:58
Zaha
Салат из хрена
Отличный пикантно-острый салат с очень полезным свеженатертым корнем ...
02.01.2016, 15:04
тамара агапитова
Ароматные булочки с хреном
Ароматные булочки с хреном. Эта выпечка действительно очень ароматна ...
15.03.2017, 10:36
lorik26
Хреновая закуска
Хреновая закуска на зиму - это острая закуска. Ее можно приготовить ...
26.08.2015, 16:04
lorik26