Ежевика в собственном соку на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9903 раз

Очень вкусной и полезной получается ежевика в собственном соку на зиму. Такую заготовку можно использовать для приготовления желе или добавлять в компот. также вкусно с оладушками.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Ежевику нужно промыть с помощью сита. Ягодка очень нежная.

Шаг 2 из 6
Когда стечёт вода переложить ягоды в миску и добавить сахар. Оставить в таком состоянии на 5 часов, прикрыв миску полотенцем.

Шаг 3 из 6
Ягоды пустят сок.

Шаг 4 из 6
Аккуратно переложить ягоды в чистую стерильную банку без сока. Сок нужно прогреть и залить им ягоды.

Шаг 5 из 6
Банку поставить в кастрюлю, дно которой застелить тканевой салфеткой. Залить тёплой водой "по плечики". Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды.

Готово!
Банку закатать и перевернуть на крышку. Укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки! Сейчас как раз заготавливаю ежевику.
10 августа 2016 21:50
Ответить
Вкусное варенье! 

5 мая 2016 11:22
Ответить
Какая красота!
1 мая 2016 21:58
Ответить
Салат из помидор с фасолью и маринованным луком
Сочный и яркий салат. Помидоры с маринованным луком и перцем хорошо ...
13.10.2016, 15:17
mnat
Овощной салат "Свежесть"
Салат из свежих овощей с имбирем и заправкой из сыра и творога. ...
25.02.2014, 01:34
Татьяна Маражо
Овощной салат с ростками пшеницы
Овощной салат с ростками пшеницы - легкий, вкусный и полезный. Колба ...
19.07.2015, 17:03
lorik26
Помидорный салат с сыром "фета"
Помидорный салат с сыром "фета". Освежающий и сытный салат отлично п ...
11.08.2017, 15:31
lorik26
Острая закуска с помидорами
Острая закуска для любителей восточной кухни, проверенная временем и ...
22.09.2014, 11:57
LinaA
Салат с двух видов помидор и сыра фета
Хочу предложить очень красивый и пёстрый салат с двух видов помидор ...
06.07.2021, 08:20
the_dream
Консервированные помидоры половинками с луком и чесноком
Консервированные помидоры половинками с луком и чесноком. Очень люби ...
18.09.2017, 16:15
ihajse
Салат со щавелем овощами и грибами
Салат с помидором, огурцом, зеленым луком, молодым чесноком, обжарен ...
15.04.2016, 12:07
lorik26
Соус барбекю с яблоком
Соус барбекю с яблоком. Хочу поделиться с вами рецептом приготовлени ...
16.06.2017, 14:31
ihajse
Помидоры под хлебной корочкой
Вкусная и лёгкая закуска из помидор под хрустящей хлебной корочкой,к ...
13.09.2014, 20:11
lakshmi