Вход

Джем из клубники

Понравился 0 поварам Просмотрен 289 раз
фото рецепта: Джем из клубники
(4.67)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я люблю делать заготовки на зиму, и сладкие и соленые. Сегодня расскажу как просто и вкусно сделать клубничный джем на зиму. Дети очень любят такие лакомства, ведь джем можно подать к чаю с булочками, блинчиками, оладушками и т.д.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСахар
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Сначала я перебираю клубнику от порченных и не спелых ягод. Обрываю хвостики, засыпаю сахаром и оставляю пускать сок на 4-5-6 часов.

Фото приготовление рецепта: Джем из клубники шаг №1
Шаг 2 из 5

Когда сока достаточно, блендером пюрирую.

Фото приготовление рецепта: Джем из клубники шаг №2
Шаг 3 из 5

Переливаю массу в кастрюлю с толстым дно и довожу до кипения.

Фото приготовление рецепта: Джем из клубники шаг №3
Шаг 4 из 5

Увариваю массу почти наполовину до изменения цвета. После остывания джем немного загустевает.

Фото приготовление рецепта: Джем из клубники шаг №4
Готово!

Стерилизую банки и крышки и разливаю горячий джем. Закатываю. Храню в холоде. Пробуйте!

Фото приготовление рецепта: Джем из клубники шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов