Консервация зеленых помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 2889 раз
Этот салат пользуется особой популярностью в моей семье. Он напоминает об осени: теплый, красочный и вкусный!
Порежьте овощи, сложите в кастрюлю со специями, перемешайте и оставьте пускать сок. После сварите и разложите салат по стерильным баночкам. Закатайте!
Порежьте овощи, сложите в кастрюлю со специями, перемешайте и оставьте пускать сок. После сварите и разложите салат по стерильным баночкам. Закатайте!
Ингредиенты
- Помидор 3 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Сахар 250 г
- Соль 80 г
- Масло растительное стакан
- Уксус 9% 0,5 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Подготовим продукты. Все овощи нужно тщательно вымыть и подготовить к консервации.
Порежьте помидоры дольками. Порежьте произвольно перец и лук (не слишком мелко). Сложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и масло. Перемешайте и оставьте на пару часов пускать сок.
Шаг 2 из 4
Когда сок образуется, поставьте на огонь и доведите до кипения, варите на слабом огне 15 минут.
Шаг 3 из 4
Разложите салат по стерильным баночкам, накройте крышками и закатайте ключом.
Готово!
Храните в прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Готовлю похожий салат, очень вкусно!
28 августа 2016 23:47
Ответить
Лика, спасибо!
29 августа 2016 09:28
Ответить
Пирог с яблокам и грушами
Всем известно, что домашняя выпечка гораздо вкуснее любой покупной, ...
21.11.2021, 18:29
Ellisa
Салат из яблок с фиолетовой капустой
Вкусный салат из яблок и капусты с кисло-сладкой заправкой. ...
24.12.2014, 17:47
Oduvanchik
Яблочное пюре для самых маленьких.
Летом и осенью много сочных яблок, их можно запекать и готовить пюре ...
20.09.2015, 00:24
mnat
Яблочно-черешневые оладьи
Новый эксперимент с фруктовыми оладьями. Попробуйте :) ...
24.06.2013, 09:06
ОльгаЧ
Яблоки запеченные с творогом и орехами
Десерт пригодится для завтрака или полдника. Вкусно, сладко и полезн ...
17.02.2015, 12:40
Тория
Компот сливово-виноградно-яблочный с фенхелем и кориандром
Хороший компот который можно подавать как теплым, так и холодным. ...
16.09.2014, 15:47
Oduvanchik
Пирог с яблоками и корицей в микроволновке
Пирог с яблоками и корицей на кефире и сметане приготовленный по рец ...
20.08.2021, 13:48
Yulia.
Салат с яйцом, орехами и яблоком
Этот салат очень легкий и нежный, отлично подходит для перекуса. ...
25.03.2015, 21:47
AnnaLina
Яблочный десерт в микроволновке
Один из самых полезных фруктов - это яблоко. Если использовать в сво ...
15.09.2020, 13:56
тамара агапитова
Фруктовый салат из яблок, слив и винограда
Очень люблю фруктовые салаты. Легкие и такие полезные. Предлагаю вам ...
08.09.2016, 18:44
ihajse