Консервация зеленых помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 3190 раз

Этот салат пользуется особой популярностью в моей семье. Он напоминает об осени: теплый, красочный и вкусный!
Порежьте овощи, сложите в кастрюлю со специями, перемешайте и оставьте пускать сок. После сварите и разложите салат по стерильным баночкам. Закатайте!
Порежьте овощи, сложите в кастрюлю со специями, перемешайте и оставьте пускать сок. После сварите и разложите салат по стерильным баночкам. Закатайте!
Ингредиенты
- Помидор 3 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Сахар 250 г
- Соль 80 г
- Масло растительное стакан
- Уксус 9% 0,5 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Подготовим продукты. Все овощи нужно тщательно вымыть и подготовить к консервации.
Порежьте помидоры дольками. Порежьте произвольно перец и лук (не слишком мелко). Сложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и масло. Перемешайте и оставьте на пару часов пускать сок.

Шаг 2 из 4
Когда сок образуется, поставьте на огонь и доведите до кипения, варите на слабом огне 15 минут.

Шаг 3 из 4
Разложите салат по стерильным баночкам, накройте крышками и закатайте ключом.

Готово!
Храните в прохладном месте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Готовлю похожий салат, очень вкусно!
28 августа 2016 23:47
Ответить
Лика, спасибо!
29 августа 2016 09:28
Ответить
Компот из груш и ежевики и ...
Выручит в жаркий день.
06.08.2014, 17:53
Ленок-Кленок
Груши в сиропе на зиму
К одним из любимых заготовок на зиму можно отнести десертные груши. ...
29.08.2020, 10:12
Pearl
Пудинг из груш
Хочу предложить Вам приготовить пудинг из груш. Такой десерт можно п ...
17.01.2022, 11:21
YulyaMukuta
Компот фруктовое ассорти с мятой
Летний компот готовить очень просто. Собираем фруктовое ассорти по в ...
28.07.2018, 15:50
mnat
Фруктовые чипсы
Вкусные и полезные домашние чипсы, приготовленные в дегидраторе или ...
12.07.2021, 14:45
ОльгаЧ
Компот из груш с виноградом на зиму
Компот из груш и винограда с лимонной кислотой на зиму получается в ...
30.08.2020, 12:44
Pearl
Компот из сушеной груши и свежего яблока
Очень вкусный, насыщенный и полезный компот из сушеной груши и свеже ...
11.05.2020, 17:15
1234tatyana
Смузи из груши с апельсином на йогурте
Смузи из груши с апельсином на йогурте. Очень вкусный и полезный сму ...
09.10.2019, 16:12
lorik26
Грушевый компот с вишней
Грушевый компот сам по себе достаточно ароматный, но с вишней получа ...
12.10.2013, 21:32
тортик
Компот из груш, слив и винограда
Компот - это напиток, который прекрасно утоляет жажду. Количество са ...
19.09.2017, 12:00
тамара агапитова