Помидоры маринованные без шкурок с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3246 раз
Очищенные помидоры всегда есть удобнее и приятнее. Во-первых, это исключает необходимость в дополнительной тарелочке, куда нужно складывать непригодную для употребления кожицу. Во-вторых, такие помидоры не теряют своих свойств и аппетитности, однако куда более безопасны в процессе употребления.
Наилучшим образом подойдут помидоры небольшого размера и достаточно упругие.
Наилучшим образом подойдут помидоры небольшого размера и достаточно упругие.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 1 л
- Сахар 120 г
- Соль 50 г
- Уксус 9% 100 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Наилучшим образом подойдут помидоры небольшого размера и достаточно упругие. У нас помидоры сливка.
Шаг 2 из 5
На каждые пол килограмма помидоров, нам понадобится 1 лук и 1 болгарский перец.
Шаг 3 из 5
У помидоров делаем крестообразный надрез.Затем опускаем их на 1 минуту в закипевшую воду. Из горячей воды, отправляем в холодную. Затем снимаем кожицу.
Шаг 4 из 5
На дно банок нарезаем перец. Помидоры складываем в банки, перекладывая луком. Из воды, сахара, соли и уксуса делаем маринад, которым заливаем помидоры.
Готово!
Залейте маринадом, прикройте стерилизованными крышками и стерилизуйте 20 минут. Затем закатайте. Хранить можно в квартире, в кладовке, или в подвале. Выход 2 литровые банки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Необычно, без шкурок вкуснее, конечно. Тома, а готовые помидоры не распадаются?
18 октября 2016 00:14
Ответить
Помидоры под сырно-чесночной шапочкой
Это одна из любимых закусок в моей семье и практически на каждом пра ...
03.11.2015, 22:58
Ellisa
Летний салат со сметаной
Ароматный летний салат со сметаной
30.04.2015, 09:41
Vallen.St
Фаршированные томаты
Такая яркая закуска готовится очень быстро . Томаты , фаршированные ...
14.05.2013, 23:43
Татьяна Маражо
Овощной салат с мангольдом
Салат очень полезный и легкий, готовится быстро и просто. Отличное п ...
30.05.2016, 18:27
HelgaZ
Сырая аджика из помидора с красным болгарским перцем
Сырая аджика из помидора и красного болгарского перца. Наверное - эт ...
12.09.2019, 18:50
lorik26
Салат с брынзой, помидорамии рукколой
Салаты из рукколы имеют своеобразный вкус и запах. Родиной этого сал ...
28.07.2015, 20:48
тамара агапитова
Салат с маринованными грибами, мясом и помидорами
Салат с маринованными грибами, мясом и помидорами. Предлагаю вам при ...
20.09.2017, 22:53
ihajse
Салат из помидоров, огурцов и чеснока
Салат из помидоров и огурцов, конечно, блюдо летнее. Но сейчас много ...
02.12.2017, 20:42
Zoya7
Овощной салат с дайконом
Салат на каждый день, из повседневных овощей с добавлением не совсем ...
30.07.2015, 14:52
OdryParker
Салат из кукурузы с колбасой и помидором
Салат из консервированной кукурузы с колбасой на ваш выбор - у меня ...
23.04.2018, 14:47
lorik26