Рыбные консервы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3431 раз
Рыбные консервы. По этому рецепту можно разложить по банкам и закатать, но я не рискую. А вот в холодильнике рыба стояла 2 недели и все нормально. Можно приготовить любую мелкую рыбу - морскую или речную. Вино можно заменить на воду.
Ингредиенты
- Салака 500 гр.
- Масло оливковое 50 мл.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Вино белое сухое 75 мг.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами и выложить первым слоем в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 6
Очистить рыбу и разложить вторым слоем. Посолить. И так слоями выкладываем пока закончатся лук с рыбой. Каждый слой рыбы солить.
Шаг 3 из 6
Теперь отправить в сотейник все специи, влить вино, оливковое масло.
Шаг 4 из 6
И уксус.
Шаг 5 из 6
Ставим на плиту, включаем минимальный огонь, накрыть крышкой и тушим 3 часа. Полностью остудить и хранить в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецептик, забрала в закладки!
29 марта 2017 19:39
Ответить
Спасибо, Тома!!!
30 марта 2017 15:57
Ответить
Фасоль с беконом и куриным филе тушеная в соевом соусе
Фасоль с беконом и куриным филе тушеная в соевом соусе. Хочу поделит ...
31.10.2019, 20:35
ihajse
Салат из стручковой и белой фасоли
Салат из двух видов фасоли, стручковой и белой, с добавлением листье ...
03.04.2016, 12:47
HelgaZ
Салат "Здоровье"
Салатов "Здоровье" - множество и все они как правило готовятся из сы ...
25.07.2015, 14:02
lorik26
Стручковая фасоль в томатном соусе в мультиварке
Это вкусное и полезное блюдо я готовила по рецепту из книги "Греческ ...
13.02.2016, 14:56
ОльгаЧ
Фасоль стручковая с фаршем в соусе
В моей семье это блюдо - одно из любимых летом. Простой рецепт струч ...
12.08.2018, 20:52
тамара агапитова
Салат без майонеза из капусты и фасоли
Это салат можно подать теплым, а можно и холодным, на любителя. Очен ...
26.09.2015, 16:55
Тория
Тушеная стручковая фасоль
Стручковая фасоль хороша по нескольким причинам: вкус, дешевизна и п ...
23.05.2016, 11:09
ONeil
Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком
Очень люблю стручковую фасоль, тем более что она очень полезна. Пред ...
02.03.2016, 21:39
HelgaZ
Запеченная фасоль с грибами
Стручковая фасоль с грибами - шампиньон, запеченные в духовке под ол ...
20.03.2016, 14:16
lorik26
Салат из фасоли с шампиньоном
Очень сытный салат из стручковой фасоли, жареных шампиньоном, копчен ...
28.07.2015, 10:21
lorik26
тамара агапитова