Рыбные консервы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3467 раз
Рыбные консервы. По этому рецепту можно разложить по банкам и закатать, но я не рискую. А вот в холодильнике рыба стояла 2 недели и все нормально. Можно приготовить любую мелкую рыбу - морскую или речную. Вино можно заменить на воду.
Ингредиенты
- Салака 500 гр.
- Масло оливковое 50 мл.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Вино белое сухое 75 мг.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами и выложить первым слоем в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 6
Очистить рыбу и разложить вторым слоем. Посолить. И так слоями выкладываем пока закончатся лук с рыбой. Каждый слой рыбы солить.
Шаг 3 из 6
Теперь отправить в сотейник все специи, влить вино, оливковое масло.
Шаг 4 из 6
И уксус.
Шаг 5 из 6
Ставим на плиту, включаем минимальный огонь, накрыть крышкой и тушим 3 часа. Полностью остудить и хранить в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецептик, забрала в закладки!
29 марта 2017 19:39
Ответить
Спасибо, Тома!!!
30 марта 2017 15:57
Ответить
Морковно-яблочные оладьи с изюмом
Нежные, сладкие оладьи, с ароматом ванили и корицы. Очень вкусная и ...
08.05.2015, 20:26
Anna93
Компот из яблок с корицей
Все пробовали яблочный компот, но с добавлением корицы этот напиток ...
29.12.2014, 07:26
star-sky
Слойки с яблоками
Если у вас маловато времени к приходу гостей, то это отличный вариан ...
01.07.2015, 15:55
krasotka13
Компот из яблок с виноградом на зиму
Предлагаю заготовить компот из яблок с виноградом на зиму. Зимой все ...
21.11.2017, 21:18
lakshmi
Яблочные чипсы
Чипсы из яблок сладкие, пряные, по вкусу чем то напоминают цукаты. П ...
07.11.2011, 13:12
belis07
Фруктовый салат с творогом и кукурузными хлопьями
Для любителей фруктов, предлагаю попробовать фруктовый салат с добав ...
31.03.2016, 22:42
HelgaZ
Яблоки запеченные с тертой тыквой
Яблоки запеченные с тертой тыквой в корице и сахаре получаются очень ...
01.02.2016, 16:49
HelgaZ
Мясной салат на яблоке
Это оригинальная закуска из мясного салата, который подается на ломт ...
13.06.2016, 13:07
lorik26
Яблочный десерт
Яблочный десерт. Простой в приготовлении десерт. Сладкий с кислинкой ...
04.08.2017, 12:01
lorik26
Пастила яблочная с апельсином
Хочу поделиться с Вами рецептом яблочной пастилы с апельсином. Готов ...
27.02.2021, 18:45
YulyaMukuta
тамара агапитова