Рыбные консервы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3080 раз

Рыбные консервы. По этому рецепту можно разложить по банкам и закатать, но я не рискую. А вот в холодильнике рыба стояла 2 недели и все нормально. Можно приготовить любую мелкую рыбу - морскую или речную. Вино можно заменить на воду.
Ингредиенты
- Салака 500 гр.
- Масло оливковое 50 мл.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Вино белое сухое 75 мг.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами и выложить первым слоем в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 2 из 6
Очистить рыбу и разложить вторым слоем. Посолить. И так слоями выкладываем пока закончатся лук с рыбой. Каждый слой рыбы солить.

Шаг 3 из 6
Теперь отправить в сотейник все специи, влить вино, оливковое масло.

Шаг 4 из 6
И уксус.

Шаг 5 из 6
Ставим на плиту, включаем минимальный огонь, накрыть крышкой и тушим 3 часа. Полностью остудить и хранить в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецептик, забрала в закладки!
29 марта 2017 19:39
Ответить
Спасибо, Тома!!!
30 марта 2017 15:57
Ответить
Острая закуска из помидор
Острая закуска из помидор будет прекрасным дополнением хоть на обыч ...
15.07.2020, 08:41
Nadin 05
Зеленые помидоры "Острые"
Наверное,найдется мало людей,которые не любят острые закуски. Я пред ...
16.10.2016, 22:15
Вьюга
Салат из помидоров с твердым сыром и яйцами
Вкуснейший салатик из свежих помидоров с добавлением отварных яиц и ...
04.08.2016, 20:39
HelgaZ
Салат с овощами и колбасками
Представляю вашему вниманию отличный вкусный и очень быстрый салат с ...
06.10.2015, 16:37
ihajse
Гренки с овощами и консервированным тунцом
Гренки с овощами и консервированным тунцом. Такие гренки я всегда ис ...
24.04.2017, 00:22
ihajse
Помидоры маринованные с луком, морковью и укропом
Редко в каком доме не готовят помидорчики на зиму. Причём у каждой х ...
10.08.2018, 10:22
тамара агапитова
Салат из помидоров сыра и копчёной колбасы
Салат с копченой колбасой и помидорами - простой салат для повседнев ...
03.05.2019, 19:04
тамара агапитова
Острая закуска из помидоров
Предлагаю отличный вариант легкой и острой закусочки к шашлыку или р ...
17.05.2018, 20:42
Тория
Фаршированные помидоры
Это один из самых удачных и простых вариантов горячей закуски. На са ...
11.03.2014, 09:44
nnoir
Помидоры консервированные
Настала пора заготовок на зимний период. Этот рецепт заслуживает дов ...
28.07.2015, 12:30
Zoya7