Рыбные консервы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3217 раз
Рыбные консервы. По этому рецепту можно разложить по банкам и закатать, но я не рискую. А вот в холодильнике рыба стояла 2 недели и все нормально. Можно приготовить любую мелкую рыбу - морскую или речную. Вино можно заменить на воду.
Ингредиенты
- Салака 500 гр.
- Масло оливковое 50 мл.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Вино белое сухое 75 мг.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами и выложить первым слоем в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 6
Очистить рыбу и разложить вторым слоем. Посолить. И так слоями выкладываем пока закончатся лук с рыбой. Каждый слой рыбы солить.
Шаг 3 из 6
Теперь отправить в сотейник все специи, влить вино, оливковое масло.
Шаг 4 из 6
И уксус.
Шаг 5 из 6
Ставим на плиту, включаем минимальный огонь, накрыть крышкой и тушим 3 часа. Полностью остудить и хранить в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецептик, забрала в закладки!
29 марта 2017 19:39
Ответить
Спасибо, Тома!!!
30 марта 2017 15:57
Ответить
Луковые кольца к пиву
Предлагаю приготовить быструю, вкусную и очень дешевую закуску к пив ...
21.05.2016, 09:53
Алеся Козловская
Хрустящие луковые колечки
Луковые колечки получаются очень ароматные и хрустящие. Их можно под ...
01.04.2016, 12:09
1234tatyana
Салат из лука
Сегодня хочу предложить вам салат их лука. Готовила его ещё в студен ...
05.10.2021, 12:57
тамара агапитова
Спагетти с маслинами в томатном соусе
Маслины в этом случае играют ключевую роль, именно они придают интер ...
25.04.2012, 20:59
МарияС
Заливной пирог с луком
Сытный и вкусный пирог, который готовится просто, а главное - продук ...
16.04.2016, 17:30
тамара агапитова
Суп с рыбной консервой и рисом в мультиварке
Суп с рыбными консервами и рисом получается вкусный и сытный. Готови ...
31.08.2017, 23:48
Evangelina
Нут с овощами
Нут с овощами, можно подавать как гарнир или основное блюдо. Готовит ...
29.07.2016, 16:32
HelgaZ
Закрытый пирог с луком и сыром
Закрытый пирог с луком и сыром получается очень вкусный и питательны ...
24.03.2018, 18:51
Evangelina
Слоеные пирожки с мясом
Есть слоеное тесто? Испечем пирожки с мясом без хлопот. Снаружи слег ...
12.11.2011, 20:47
belis07
Тыквенный суп с фасолью и фрикадельками
Тыквенный суп с фасолью и фрикадельками. предлагаю приготовить из ты ...
13.03.2020, 13:58
lorik26
тамара агапитова