Рыбные консервы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 593 раз
Рыбные консервы. По этому рецепту можно разложить по банкам и закатать, но я не рискую. А вот в холодильнике рыба стояла 2 недели и все нормально. Можно приготовить любую мелкую рыбу - морскую или речную. Вино можно заменить на воду.
Ингредиенты
- Салака 500 гр.
- Масло оливковое 50 мл.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Вино белое сухое 75 мг.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами и выложить первым слоем в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 6
Очистить рыбу и разложить вторым слоем. Посолить. И так слоями выкладываем пока закончатся лук с рыбой. Каждый слой рыбы солить.
Шаг 3 из 6
Теперь отправить в сотейник все специи, влить вино, оливковое масло.
Шаг 4 из 6
И уксус.
Шаг 5 из 6
Ставим на плиту, включаем минимальный огонь, накрыть крышкой и тушим 3 часа. Полностью остудить и хранить в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Отличный рецептик, забрала в закладки!
29 марта 2017 19:39
Ответить
lorik26
Спасибо, Тома!!!
30 марта 2017 15:57
Ответить
Яблочные оладьи с корицей
Представляю Вашему вниманию вкуснейшие и нежные яблочные оладьи с ко ...
20.06.2016, 09:55
ОльгаЧ
Замороженные яблоки
Предлагаю вам рецепт еще одной заготовки на зиму. Приготовление ее з ...
24.07.2014, 18:37
Ленок-Кленок
Компот яблочный с имбирем и тмином
Вкусный, ароматный и освежающий.
12.09.2014, 17:20
Ленок-Кленок
Яблочные кольца в тесте
Если хотите разнообразить вкус обычных оладьей, тогда можно приготов ...
03.06.2015, 20:01
lorik26
Яблочный бисквитный пирог
Пирог получается очень нежный, сочный и просто тает во рту, потому ч ...
12.09.2014, 01:13
Хозяйка
Сухой яблочный пирог
Вкусный и рассыпчатый пирог с минимальнейшими затратами продуктов и ...
27.06.2014, 13:34
Natali=)
Салат из сладкого перца и яблока
Очень вкусный и оригинальный салат из сладкого болгарского перца с я ...
30.09.2014, 17:29
Oduvanchik
Фреш "Яблоко-малина-нектарин"
Восхитительный вкус, приятный цвет и бесподобный аромат в одном бока ...
19.08.2014, 08:56
ОльгаЧ
Пирог на сухих сливках
Вкусный и сочный пирог на сухих сливках с яблочным пюре. ...
28.04.2014, 15:37
Oduvanchik
Яблочный конфитюр
Конфитюр - это желеобразный пищевой продукт с целыми или измельченны ...
04.08.2015, 00:08
lorik26