Рыбные консервы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3329 раз
Рыбные консервы. По этому рецепту можно разложить по банкам и закатать, но я не рискую. А вот в холодильнике рыба стояла 2 недели и все нормально. Можно приготовить любую мелкую рыбу - морскую или речную. Вино можно заменить на воду.
Ингредиенты
- Салака 500 гр.
- Масло оливковое 50 мл.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Вино белое сухое 75 мг.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами и выложить первым слоем в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 6
Очистить рыбу и разложить вторым слоем. Посолить. И так слоями выкладываем пока закончатся лук с рыбой. Каждый слой рыбы солить.
Шаг 3 из 6
Теперь отправить в сотейник все специи, влить вино, оливковое масло.
Шаг 4 из 6
И уксус.
Шаг 5 из 6
Ставим на плиту, включаем минимальный огонь, накрыть крышкой и тушим 3 часа. Полностью остудить и хранить в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецептик, забрала в закладки!
29 марта 2017 19:39
Ответить
Спасибо, Тома!!!
30 марта 2017 15:57
Ответить
Компот из яблок и груш на зиму
Обычно я готовлю компоты на зиму совсем по-другому - просто закладыв ...
26.08.2018, 14:12
sarina
Сливовый компот с шелковицей
Сливовый компот с шелковицей. Хочу поделится с Вами рецептом пригото ...
03.11.2017, 14:07
ihajse
Фаршированные груши
Этот десерт подойдет Всем! Вкусно и красиво. Если хотите удивить гос ...
23.01.2013, 22:09
Ellisa
Грушево яблочный компот
Рекомендую приготовить и попробовать очень вкусный и полезный компот ...
17.08.2021, 08:08
the_dream
КУРНИК, или чем порадовать маминых подруг?!
Большой Курник я приготовила на День рождения моей мамы, который был ...
23.01.2012, 11:36
mama Tasi
Компот из груш с лимоном на зиму
Компот из груш с лимоном на зиму - получается очень, вкусным, если ...
18.11.2020, 16:14
Nadin 05
Варенье из груш с маком
Вкусное и ароматное варенье. Отлично подходит к чаю. ...
05.08.2014, 20:41
Ленок-Кленок
Пикантные груши
С обыкновенной груши можно приготовить чудо - десерт! Винный маринад ...
03.11.2011, 19:29
belis07
Грушевый компот
Легкий прохладный грушевый компот отлично утоляет жажду в летний зно ...
31.10.2013, 20:39
тортик
Фруктовый квас
Фруктовый квас я буду готовить из груш. Груши нужно использовать спе ...
24.08.2016, 16:53
lorik26
тамара агапитова