Вход

Приправа "Любимая"

Понравился 4 поварам Просмотрен 4559 раз
фото рецепта: Приправа
(4.32)
2303 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная приправа на зиму, можно использовать, как соус или добавку к блюдам.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Моем овощи,очищаем перцы, измельчаем помидоры на мясорубке или блендером. Переливаем в кастрюлю и ставим варить на небольшом огне 20 минут

Приправа "Любимая"
Шаг 2 из 9

Пока варится помидорная масса, нарезаем перцы

Приправа "Любимая"
Шаг 3 из 9

Также измельчаем на мясороубке

Приправа "Любимая"
Шаг 4 из 9

Добавляем измельченные перцы к помидорной массе и далее варим 20 минут

Приправа "Любимая"
Шаг 5 из 9

Пока приправа варится, почистим и удалим семена в горьком перце

Приправа "Любимая"
Шаг 6 из 9

Измельчим его на мясорубке

Приправа "Любимая"
Шаг 7 из 9

Почистим головку ченока

Приправа "Любимая"
Шаг 8 из 9

За пять минут до конца варки добавляем соль, сахар, горький перец, выдавленный прессом чеснок и порезанную зелень. Все перемешиваем.

Приправа "Любимая"
Готово!

Разливаем по баночкам, укутываем в "одеяло" до полного остывания.
До встречи поздней осенью и зимой!!

Приправа "Любимая"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рецепт, конечно, замечательный. Но, сколько для этой приправы надо соли и сахара?
1 октября 2016 07:37
mazak,твоя, твоя=))) smile
Zoya7, все равно вкусно=)) wink
11 августа 2012 13:36
Вкусно! Я тоже так делаю много лет, но перемалываю помидоры с перцами сразу.
10 августа 2012 11:56
Моя любимая приправка ммммммммм=)) wink
10 августа 2012 11:20
limpopo,спасибочки=)) готовлю ее несколько видов=)) smile
10 августа 2012 09:00
О, да!!!! Обожаю такую приправу! Я вообще люблю все острое)))
10 августа 2012 08:50
Похожие рецепты по ингредиентам