Вход

Персики консервированные

Понравился 1 повару Просмотрен 3363 раз
фото рецепта: Персики консервированные
(4.63)
1761 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный десерт. Придется , конечно, повозиться. Кажется проще купить готовые, но домашние - есть домашние.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Персики берем тверденькие и красивые, без изъянов. Тщательно моем.

Фото приготовление рецепта: Персики консервированные шаг №1
Шаг 2 из 6

Заливаем водой и варим до тех пор, пока шкурка не начнет отделяться от плода. На это уходит минут 20-25. Но все зависит от сорта и твердости персиков. Главное не переварить.

Фото приготовление рецепта: Персики консервированные шаг №2
Шаг 3 из 6

Достаем вареные персики и охлаждаем.

Фото приготовление рецепта: Персики консервированные шаг №3
Шаг 4 из 6

Снимаем шкурку.

Фото приготовление рецепта: Персики консервированные шаг №4
Шаг 5 из 6

Режем на кусочки и кладем в стерилизованные банки. В воду, в которой варились фрукты кладем сахар по вкусу. Доводим до кипения и заливаем банки. В каждую кладем по 1/2 ч.л. лимонной кислоты. Закатываем банки и укутываем.

Фото приготовление рецепта: Персики консервированные шаг №5
Готово!

А теперь ждем зимы.

Фото приготовление рецепта: Персики консервированные шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mysj19, Конечно, Мусенька. Но возни -море.
17 августа 2012 17:38
Какая прелесть, а если открыть зимой, так и вообще сказка!!!! winked
15 августа 2012 16:46
Marina30, Удачи!
14 августа 2012 22:12
Купила персики, иду готовить)))))))))))) wink
14 августа 2012 15:09
lakshmi,У нас тоже не растут свои. У нас вообще ничего не растет: нет ни сада, ни огорода. А персики в супермаркете покупаем. smile Вот эти по 13 грн. за кг.
mazak,Спасибо!
13 августа 2012 17:28
Вкуснотень =)) smile
13 августа 2012 17:24
Как я люблю такие персики мммммммммммммм=))
13 августа 2012 15:56
Какие аппетитные персики!Жаль,у нас не растут свои,а рыночные дорого получаются.
13 августа 2012 15:25
Похожие рецепты по ингредиентам