Домашняя аджика с пряными травами и яблоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 214 раз
Аджика по этому рецепту получается умеренно острой, хорошо слышен вкус пряных трав. Смесь трав подбираем по вкусу, подойдет прованская смесь, итальянские травы и т. п.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентПерец болгарский
- Тип блюдаОбед
- Перец болгарский 2 кг.
- Перец красный жгучий 1-2 шт.
- Помидор 1 кг.
- Яблоко 1-2 шт.
- Чеснок головка
- Петрушка пучок
- Прованские травы по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6
Яблоки и помидоры пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Добавляем болгарский и острый перец.
Шаг 3 из 6
Пряные травы можно брать сухие и свежие. Свежую зелень, предварительно, измельчаем. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 4 из 6
Кастрюлю с аджикой ставим на огонь, добавляем соль и сахар.
Шаг 5 из 6
Варим аджику около 7-10 минут, затем, раскладываем по стерильным банкам и закатываем.
Готово!
Домашняя аджика с пряными травами и яблоком готова.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Nadin 05
Как я люблю такие вкусности! :)
9 ноября 2017 07:45
Ответить
Вяленые помидоры
Вяленые помидорки, приготовленные в духовке или микроволновке, могут ...
10.10.2015, 10:19
Marina30
Салат из помидоров с руколой, моцареллой и анчоусами
Лёгкий салат к обеду или ужину с итальянскими нотками. Вместо анчоус ...
16.01.2013, 09:01
манюша
Дачный салат с брынзой
Дачный салат с брынзой. Для меня такой салат это классика для выезда ...
22.08.2017, 23:06
ihajse
Вяленые помидоры черри
Свекровь в этом году вырастила много помидоров черри,консервировать ...
11.11.2015, 20:51
Вьюга
Салат с жареными шампиньонами, помидорами и сыром
Салат с жареными шампиньонами, помидорами и сыром . Хочу поделиться ...
29.08.2017, 14:14
ihajse
Помидоры черри с хвостиками маринованные
В качестве закуски под водочку незаменимая штучка. ...
10.02.2014, 14:17
nnoir
Салат с помидорами черри, курицей и сыром фета
Предлагаю вам приготовить вкусный салат с овощами, жаренным куриным ...
03.08.2016, 17:46
ihajse
Помидоры черри с морковью и зеленью
Летний салат с помидорами черри и оливковым маслом. Необычно было дл ...
21.11.2015, 18:44
Тория
Салат с черри и крабовыми палочками
Быстрый салат для любителей крабовых палочек! Помидоры черри имеют с ...
14.07.2016, 00:23
OdryParker
Закуска из моцареллы и черри
Предлагаю рецепт закуски в итальянском стиле - сыр моцарелла, помидо ...
03.02.2017, 17:59
Marina30