Маринованный острый перец
Понравился 3 поварам
Просмотрен 16555 раз

Маринованный острый перец. Это отличная закуска - можно подать к первым блюдам, можно добавить в салаты, к салу, мясу - вариантов множество. Приготовьте и попробуйте. Можно готовить не только из перца чили, а из острого перца с вашей грядки. Хранится в холодильнике долгое время - полгода точно.
Ингредиенты
- Перец чили 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Вода 1 стакан.
- Соль 0,5 ст.лож
- Сахар 2 ст.лож.
- Перец душистый 4 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Орегано 1 чай.лож.
- Уксус 9% 0,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец чили
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Готовим маринад - вылить в кастрюлю стакан воды, высыпать соль..

Шаг 2 из 7
Сахар..

Шаг 3 из 7
Лавровый лист, душистый перец и орегано. Довести до кипения и пусть покипит пару минут, влить уксус и снять с плиты.

Шаг 4 из 7
Предварительно нарезать перец, лук и чеснок.

Шаг 5 из 7
Выложить в банку слоями.

Шаг 6 из 7
Залить горячим маринадом. Закрыть крышкой, остудить и хранить в холодильнике.

Готово!
Через сутки перец готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота.
31 марта 2018 01:09
Ответить
Это по- нашему!
29 марта 2018 21:58
Ответить
Лечо в сливово-таматной заливке
Лечо с добавкой сливового сока приобретает приятный вкус, немного на ...
13.11.2013, 17:31
Мила
Сладкий маринованный перец без воды
Похожих рецептов очень много, но мой отличается тем, я не использую ...
10.04.2012, 07:50
Zoya7
Перец фаршированный
Очень вкусно, а слива придает сладкую нотку. ...
08.12.2014, 21:38
Ленок-Кленок
Бутерброды с печеным перцем, фетой и базиликом
Бутерброды с печеным перцем, фетой и зеленью. Еще один вариант вкусн ...
30.09.2018, 17:46
ihajse
Лечо из болгарского перца с добавлением яблок
Вкусно и полезно.
29.09.2014, 13:08
nnoir
Фаршированный перец свиным фаршем с кус-кусом
Фаршированный болгарский перец свиным фаршем с сливочным сыром и кус ...
25.07.2016, 13:54
lorik26
Болгарский перец фаршированный мясом
Предлагаю рецепт приготовления фаршированных перцев с мясной начинко ...
24.11.2017, 12:47
Marina30
Домашняя приправа
Предлагаю вашему вниманию рецепт одной из самых любимых заготовок в ...
08.10.2021, 11:02
Marina30
Перец фаршированный половинками
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо - фаршированные к ...
31.08.2016, 11:34
Алеся Козловская
Перцы по-мароккански
Люблю марокканскую кухню и спешу поделиться с Вами этой интересной з ...
27.03.2012, 21:55
ОльгаЧ