Маринованный острый перец
Понравился 3 поварам
Просмотрен 16551 раз

Маринованный острый перец. Это отличная закуска - можно подать к первым блюдам, можно добавить в салаты, к салу, мясу - вариантов множество. Приготовьте и попробуйте. Можно готовить не только из перца чили, а из острого перца с вашей грядки. Хранится в холодильнике долгое время - полгода точно.
Ингредиенты
- Перец чили 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Вода 1 стакан.
- Соль 0,5 ст.лож
- Сахар 2 ст.лож.
- Перец душистый 4 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Орегано 1 чай.лож.
- Уксус 9% 0,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец чили
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Готовим маринад - вылить в кастрюлю стакан воды, высыпать соль..

Шаг 2 из 7
Сахар..

Шаг 3 из 7
Лавровый лист, душистый перец и орегано. Довести до кипения и пусть покипит пару минут, влить уксус и снять с плиты.

Шаг 4 из 7
Предварительно нарезать перец, лук и чеснок.

Шаг 5 из 7
Выложить в банку слоями.

Шаг 6 из 7
Залить горячим маринадом. Закрыть крышкой, остудить и хранить в холодильнике.

Готово!
Через сутки перец готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота.
31 марта 2018 01:09
Ответить
Это по- нашему!
29 марта 2018 21:58
Ответить
Кабачок в томате на зиму
Очень простой рецепт приготовления зимней заготовки из кабачков и по ...
15.09.2017, 11:16
mnat
Башенки из кабачков и помидоров
Это рецепт довольно лёгкой, быстрой и красивой закуски, которая при ...
06.08.2015, 21:03
ONeil
Картофельно-кабачковые оладьи из духовки
Горячей закуской называют еду, которую подают перед основным блюдом. ...
30.08.2015, 10:50
Marina30
Кабачки под сметанно-чесночной шубкой
Вкусные и сытные кабачки в качестве гарнира под шубкой из сметаны с ...
26.08.2014, 16:41
Oduvanchik
Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
Открыла для себя потрясающий суп - пюре с кабачка, не пробовала тако ...
24.06.2015, 15:44
ihajse
Оладьи из кабачков с ветчиной
В летний кабачковый сезон предлагаю приготовить очень вкусные оладьи ...
12.08.2021, 23:02
uliay
Овощной суп с кабачками и сардельками
Когда нехватка времени, а хочется супа, тогда готовлю такой суп. Он ...
19.07.2014, 15:12
тамара агапитова
Рагу из кабачков на зиму
Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икр ...
19.10.2019, 09:25
Marina30
Кабачки в сливочном соусе с зеленью
Кабачки поэтому рецепту получаются очень сочные за счет предваритель ...
30.04.2015, 16:07
bvlena
Кабачковая икра с дымком
Кабачковая икра с дымком. Рецепт от Андрея Доманского. Рецепт просто ...
20.07.2017, 12:51
lorik26