Маринованный острый перец
Понравился 1 повару
Просмотрен 808 раз
Маринованный острый перец. Это отличная закуска - можно подать к первым блюдам, можно добавить в салаты, к салу, мясу - вариантов множество. Приготовьте и попробуйте. Можно готовить не только из перца чили, а из острого перца с вашей грядки. Хранится в холодильнике долгое время - полгода точно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПерец чили
- Тип блюдаОбед
- Перец чили 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Вода 1 стакан.
- Соль 0,5 ст.лож
- Сахар 2 ст.лож.
- Перец душистый 4 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Орегано 1 чай.лож.
- Уксус 9% 0,5 стакан
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Готовим маринад - вылить в кастрюлю стакан воды, высыпать соль..
Шаг 2 из 7
Сахар..
Шаг 3 из 7
Лавровый лист, душистый перец и орегано. Довести до кипения и пусть покипит пару минут, влить уксус и снять с плиты.
Шаг 4 из 7
Предварительно нарезать перец, лук и чеснок.
Шаг 5 из 7
Выложить в банку слоями.
Шаг 6 из 7
Залить горячим маринадом. Закрыть крышкой, остудить и хранить в холодильнике.
Готово!
Через сутки перец готов.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Красота.
31 марта 2018 01:09
Ответить
тамара агапитова
Это по- нашему!
29 марта 2018 21:58
Ответить
Веганские роллы
Очень вкусные вегетарианские роллы с овощами, авокадо и кунжутом! ...
15.05.2015, 19:53
Zaha
Морковь по-корейски
«Морковь по-корейски» родом из Советского Союза. Называть это блюдо ...
14.10.2016, 20:13
тамара агапитова
Морковь с редькой по-корейски
В этом салате морковь прекрасно сочетается с редькой. Благодаря выше ...
05.02.2016, 14:38
Nadin 05
Острая морковная закуска
Мы любим эту закуску намазать на кусочек чёрного хлебушка с чашечкой ...
28.04.2015, 22:17
тамара агапитова
Котлетки из моркови с бананом
Это десертное и постное блюдо, где банан прекрасно заменяет яйцо ;) ...
16.11.2012, 08:57
ОльгаЧ
Влажный морковный пирог
Для любителей мокрый кексов и пирогов, надеюсь, этот рецепт будет по ...
17.03.2017, 12:11
МарияС
Закусочные морковно-ореховые шарики
Представляю Вашему вниманию овощную пикантную закуску из моркови с г ...
15.06.2016, 12:16
ОльгаЧ
Закуска из моркови и перца "Светофор"
Быстро, вкусно, ярко и полезно.
15.02.2012, 09:26
Zoya7
Салат овощной с грибами
Салат из запеченных овощей можно делать в любое время года, но летом ...
06.10.2015, 21:14
тамара агапитова
Морковь по - корейски с добавлением свежего перца чили
Морковь по - корейски с добавлением свежего перца чили . Это рецепт ...
16.07.2017, 19:55
ihajse