Маринованный острый перец
Понравился 3 поварам
Просмотрен 16039 раз

Маринованный острый перец. Это отличная закуска - можно подать к первым блюдам, можно добавить в салаты, к салу, мясу - вариантов множество. Приготовьте и попробуйте. Можно готовить не только из перца чили, а из острого перца с вашей грядки. Хранится в холодильнике долгое время - полгода точно.
Ингредиенты
- Перец чили 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Вода 1 стакан.
- Соль 0,5 ст.лож
- Сахар 2 ст.лож.
- Перец душистый 4 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Орегано 1 чай.лож.
- Уксус 9% 0,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец чили
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Готовим маринад - вылить в кастрюлю стакан воды, высыпать соль..

Шаг 2 из 7
Сахар..

Шаг 3 из 7
Лавровый лист, душистый перец и орегано. Довести до кипения и пусть покипит пару минут, влить уксус и снять с плиты.

Шаг 4 из 7
Предварительно нарезать перец, лук и чеснок.

Шаг 5 из 7
Выложить в банку слоями.

Шаг 6 из 7
Залить горячим маринадом. Закрыть крышкой, остудить и хранить в холодильнике.

Готово!
Через сутки перец готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота.
31 марта 2018 01:09
Ответить
Это по- нашему!
29 марта 2018 21:58
Ответить
Овсяное печенье с соком красной смородины
Рассыпчатое овсяное печенье с хрустящей корочкой. Такое овсяное пече ...
13.07.2015, 23:07
mnat
Соус вишнево - смородиновый к мясу
Горячий ягодный соус который можно подавать к красному или белому мя ...
25.06.2015, 16:01
Oduvanchik
Сироп из красной смородины
Сироп из красной смородины. Предлагаю вам приготовить сироп из красн ...
20.07.2018, 11:51
lorik26
Джем из красной смородины
Из красной смородины получается чудесное варенье, оно быстро застыва ...
17.05.2021, 15:13
OdryParker
Морс из красной смородины
Морс можно пить как теплым так и холодным. Он приятно освежает. ...
23.07.2014, 14:38
Ленок-Кленок
Ягодный компот со специями
Очень вкусный ягодный компот для свежести в летний день. Хотя такой ...
25.06.2015, 16:48
Oduvanchik
Заготовка сока из красной смородины (заморозка)
Из красной смородины можно приготовить массу полезных и витаминных б ...
01.08.2015, 19:33
Вьюга
Кисель из красной смородины
Вкусный сладкий напиток-десерт.
25.01.2015, 16:35
Тория
Творожно-смородиновый десерт "Наслаждение"
Творожно-смородиновый десерт "Наслаждение" - совершенно простой и по ...
16.07.2017, 17:34
Елена Калинина
Варенье из красной смородины желейное
Предлагаю свой рецепт варенья из красной смородины. Варенье с желейн ...
18.08.2021, 15:19
Pearl