Малосольные огурцы с базиликом. Очень ароматные огурцы с двумя видами базилика - сухой и свежий. Огурцы готовятся холодным способом засолки, поэтому на выходе вы получите хрустящий овощ.
Огурцы залить холодной водой и оставить на час или два.
Шаг 2 из 8
Приготовить заливку из перца, сахара и соли.
Шаг 3 из 8
Залить водой и довести до кипения. Остудить.
Шаг 4 из 8
В посуду в которой будут квасится огурцы, высыпать сухой базилик и выложить пару веточек свежего базилика и лавровый лист. Забыла сфотографировать чеснок. Обязательно сейчас бросьте.
Шаг 5 из 8
Укладываем огурцы.
Шаг 6 из 8
Заливаем маринадом.
Шаг 7 из 8
Сверху гнет и оставить на день при комнатной температуре. Потом отправить в холодильник.
Готово!
Через сутки огурцы готовы.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
