Черника в собственном соку с сахаром на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11119 раз

Заготовка ягод черники на зиму у каждой хозяйки проходит по-своему. Кто-то морозит чернику, а кто-то любит закатывать ее в банки в собственном соку с минимальным добавлением сахара и совершенно без каких-либо консервантов.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Черника
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Промываем и перебираем лесную ягоду

Шаг 2 из 6
Пересыпаем ягоду слоями с сахаром

Шаг 3 из 6
На дно кастрюли кладем полотенце, ставим баночки с черникой и сахаром. На среднем огне доводим воду до кипения и уменьшаем огонь, чтобы вода слегка кипела, но не бурлила.

Шаг 4 из 6
Через некоторое время видно, что ягод в банке стало заметно меньше. Нужно досыпать ягоды снова до верха банки и присыпать сахаром.
Так подсыпать ягоды в банки, пока появившийся ягодный сок не заполнит всю банку, то есть вся черника будет покрыта соком.

Шаг 5 из 6
Каждую банку закрыть плотно крышкой. Заготовка из черники в собственном соку с сахаром готова.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная заготовка!
2 октября 2019 19:02
Ответить
Благодарю Томочка))
3 октября 2019 10:27
Ответить
Кулага вишневая
Вкусный десерт! Яркий и насыщенный вкус ...
17.06.2014, 20:02
Ленок-Кленок
Вишневый компот с черешней и мятой
Вишневый компот с черешней и мятой. Летом мы часто готовим домашние ...
03.07.2017, 11:55
ihajse
Вишневый пирог
Сочный, вишневый-превишневый пирог.
04.09.2014, 01:09
tanana
Вишневый кекс без сахара
Ароматный и нежный шоколадный кекс с вишней на творожном тесте с зам ...
01.11.2021, 16:38
alize_friert
Вишнёвый ликёр
Удивительно ароматный вишнёвый ликёр. Крепость можете регулировать с ...
18.07.2014, 16:59
тамара агапитова
Вишнево-малиновый компот
У нас в разгаре вишнево-малиновый сезон, и я сейчас я часто готовлю ...
25.07.2016, 00:23
OdryParker
Вишневое варенье с кофе
Необычное, не приторное варенье, оно наверняка полюбится вам и вашим ...
28.12.2014, 12:41
tanana
Вишнево-абрикосовый компот с мятой
Представляю Вашему вниманию компот из вишни и абрикосов с мятой, при ...
20.07.2021, 18:54
ОльгаЧ
Пирог зимняя вишня
Вкуснейший пирог с вишней и творогом.
08.12.2014, 16:40
Oduvanchik
Вишневый джем с лимоном
Решила приготовить джем. Искала рецепт. Выбрала подходящий. ...
12.03.2014, 19:23
nnoir