Черника в собственном соку с сахаром на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 469 раз
фото рецепта: Черника в собственном соку с сахаром на зиму
(4.67)
3115 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Заготовка ягод черники на зиму у каждой хозяйки проходит по-своему. Кто-то морозит чернику, а кто-то любит закатывать ее в банки в собственном соку с минимальным добавлением сахара и совершенно без каких-либо консервантов.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Промываем и перебираем лесную ягоду

Фото приготовление рецепта: Черника в собственном соку с сахаром на зиму шаг №1
Шаг 2 из 6

Пересыпаем ягоду слоями с сахаром

Фото приготовление рецепта: Черника в собственном соку с сахаром на зиму шаг №2
Шаг 3 из 6

На дно кастрюли кладем полотенце, ставим баночки с черникой и сахаром. На среднем огне доводим воду до кипения и уменьшаем огонь, чтобы вода слегка кипела, но не бурлила.

Фото приготовление рецепта: Черника в собственном соку с сахаром на зиму шаг №3
Шаг 4 из 6

Через некоторое время видно, что ягод в банке стало заметно меньше. Нужно досыпать ягоды снова до верха банки и присыпать сахаром.
Так подсыпать ягоды в банки, пока появившийся ягодный сок не заполнит всю банку, то есть вся черника будет покрыта соком.



Фото приготовление рецепта: Черника в собственном соку с сахаром на зиму шаг №4
Шаг 5 из 6

Каждую банку закрыть плотно крышкой. Заготовка из черники в собственном соку с сахаром готова.

Фото приготовление рецепта: Черника в собственном соку с сахаром на зиму шаг №5
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Черника в собственном соку с сахаром на зиму шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная заготовка!
2 октября 2019 19:02
Благодарю Томочка))
3 октября 2019 10:27
Похожие рецепты по ингредиентам