Варенье из кизила

Понравился 0 поварам Просмотрен 486 раз
фото рецепта: Варенье из кизила
(4.69)
3297 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
6 голосов
Предлагаю рецепт классического варенья из кизила. Я уверена, оно станет одним из любимых, потому что вкус кизила удивителен. Культивируется кизил с очень давних времен. В России его можно встретить только на Кавказе и в Крыму. Мой кизил из Геленджика.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6

Подготавливаем кизил. Очищаем от веточек. Промываем. Косточки оставляем. Для варенья подойдут и переспелые ягоды, и твердые.

Фото приготовление рецепта: Варенье из кизила шаг №1
Шаг 2 из 6

Варим сироп. В холодной воде растворяем сахар. Доводим до кипения. Выключаем.

Фото приготовление рецепта: Варенье из кизила шаг №2
Шаг 3 из 6

Подготовленные ягоды высыпаем в кипящий сироп. Снимаем с плиты. Варить не надо. Накрываем крышкой кастрюлю и оставляем на 4 часа. Периодически аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Варенье из кизила шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда ягодs настоялись, доводим наше варенье на среднем огне до кипения. Уменьшаем огонь и варим 10 минут. Не забываем помешивать.

Фото приготовление рецепта: Варенье из кизила шаг №4
Шаг 5 из 6

Разливаем горячее варенье по стерильным банкам, закрываем.

Фото приготовление рецепта: Варенье из кизила шаг №5
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Варенье из кизила шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам