Маринованные помидоры с капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 355 раз
фото рецепта: Маринованные помидоры с капустой
(4.59)
1868 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Недавно я буквально открыла для себя новый вид консервации - маринованные помидоры с капустой. Если вы еще не готовили такой рецепт, то обязательно попробуйте. Капуста получается просто изумительная, ну а помидоры само-собой вкусные. Количество ингредиентов дано на 2 литровые банки продукта.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5

В стерилизованные литровые банки выложите укроп, чеснок и лист хрена.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №1
Шаг 2 из 5

Затем несколько помидорчиков и сверху слой нашинкованной капусты.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем опять слой помидор и слой капусты. После залейте в банку кипяток, накройте крышкой и дайте постоять 15-20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Второй раз залейте помидоры с капустой и опять дайте постоять 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №3
Шаг 4 из 5

В третий раз слейте воду в кастрюлю и пока она закипает, добавьте в каждую банку по 2 столовые ложки сахара, 0,5 столовой ложки крупной соли и 1 столовой ложке 9% уксуса.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №4
Готово!

В третий раз залейте помидоры с капустой кипящей водой, закатайте крышками, переверните верх дном и укутайте одеялом на сутки. Храните в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт)) Капусту мариновать не пробовала))
9 августа 2020 09:25
Попробуй, Мариночка, мне понравилась.
9 августа 2020 12:06
Зоенька! Тебе зима не страшна! Закатала столько вкусностей!
8 августа 2020 22:02
Тамарочка, мы с Сашей закрыли только помидоры и огурцы. Причем помидоры только одним способом, а у нас есть куча разных рецептов: с чесноком, в собственном соку и т.д. Планы еще на разные салаты из баклажан и кабачков.
9 августа 2020 12:09
Похожие рецепты по ингредиентам