Аджика без хрена
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11209 раз

Этот рецепт очень простой и готовится очень быстро. Аджика получается достаточно мягкой на вкус и если вам захочется сделать ее более жгучей, то увеличьте количество красного жгучего перца.
Ингредиенты
- Помидор 2,5 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 400 г
- Перец красный жгучий 3 шт
- Соль 2 ст.л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Чистые, вымытые помидоры разрезаем на несколько частей.

Шаг 2 из 7
Болгарский перец разрезаем на пополам и вынимаем семена, споласкиваем его в воде.

Шаг 3 из 7
Очищаем чеснок и споласкиваем его.

Шаг 4 из 7
Моем горький перец и отрезаем зеленую часть.

Шаг 5 из 7
Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.

Шаг 6 из 7
В аджику добавляем соль, перемешиваем, ставим на огонь и после закипания кипятим 5 минут. Разливаем по чистым, стерильным банкам и закатываем.

Готово!
Даем банкам полностью остыть, хранить такую аджику можно в квартире. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусная домашняя аджика)) Молодец!
5 сентября 2020 11:42
Ответить
Домашнее все вкуснее)
6 сентября 2020 13:56
Ответить
Забыла спросить, какой выход?
3 сентября 2020 11:46
Ответить
У меня получилось 6 пол литровых банок.
3 сентября 2020 18:46
Ответить
Отличный рецепт! Вкусная аджика!
3 сентября 2020 11:45
Ответить
Овощной салат на зиму
Хочу поделиться рецептом вкусного овощного салата. Рецепт очень прос ...
06.02.2014, 09:44
Тория
Салат из колбасы с сухариками и помидорами
Предлагаю вам приготовить вкусный и очень простой салат на скорую ру ...
30.07.2016, 19:39
ihajse
Салат из помидор с базиликом и луком
Помидоры с луком, базиликом и медом - замечательная закуска, которую ...
21.09.2018, 19:10
Marina30
Пикантный салат из помидоров и лука
Предлагаю приготовить очень вкусный салат из свежих помидоров и репч ...
02.05.2019, 20:59
uliay
Помидоры маринованные с кетчупом Чили
Обычными маринованными или солёными огурцами никого не удивишь. Хочу ...
15.08.2016, 20:08
тамара агапитова
Салат с кукурузой и помидорами
Салат с помидорами, консервированной кукурузой - сытный и полезный. ...
17.05.2017, 18:46
Zoya7
Аджика с зеленью и яблоком
Проверенный рецепт домашней аджики, которая хорошо храниться, имеет ...
03.11.2015, 23:58
mnat
Салат, родом из Болгарии
Это овощной салат, в состав которого входят помидоры, огурцы, болгар ...
24.11.2015, 23:37
Ellisa
Теплый салат из помидор с баклажанами
Салат из помидор с обжаренными баклажанами. ...
09.10.2014, 11:27
Татьяна Маражо
Овощной салат под вустерским соусом с мятой и базиликом
Этот овощной салат из последних свежих овощей собранных в этом сезон ...
11.10.2015, 18:27
lorik26