Аджика без хрена
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11208 раз

Этот рецепт очень простой и готовится очень быстро. Аджика получается достаточно мягкой на вкус и если вам захочется сделать ее более жгучей, то увеличьте количество красного жгучего перца.
Ингредиенты
- Помидор 2,5 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 400 г
- Перец красный жгучий 3 шт
- Соль 2 ст.л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Чистые, вымытые помидоры разрезаем на несколько частей.

Шаг 2 из 7
Болгарский перец разрезаем на пополам и вынимаем семена, споласкиваем его в воде.

Шаг 3 из 7
Очищаем чеснок и споласкиваем его.

Шаг 4 из 7
Моем горький перец и отрезаем зеленую часть.

Шаг 5 из 7
Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.

Шаг 6 из 7
В аджику добавляем соль, перемешиваем, ставим на огонь и после закипания кипятим 5 минут. Разливаем по чистым, стерильным банкам и закатываем.

Готово!
Даем банкам полностью остыть, хранить такую аджику можно в квартире. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусная домашняя аджика)) Молодец!
5 сентября 2020 11:42
Ответить
Домашнее все вкуснее)
6 сентября 2020 13:56
Ответить
Забыла спросить, какой выход?
3 сентября 2020 11:46
Ответить
У меня получилось 6 пол литровых банок.
3 сентября 2020 18:46
Ответить
Отличный рецепт! Вкусная аджика!
3 сентября 2020 11:45
Ответить
Салат из помидоров с вареной колбасой
Предлагаю вашему внимаию салат из помидоров с вареной колбасой. Я п ...
31.07.2019, 17:21
Nadin 05
Салат из помидор и сыром моцарелла
Предлагаю альтернативу итальянскому салату Капрезе, это новая подача ...
28.11.2017, 10:10
Marina30
Суп Рататуй
Предлагаю вашему вниманию очень интересный вариант холодного томатно ...
13.08.2021, 10:26
Yulia.
Помидоры фаршированные орехами и сыром по-грузински
Предлагаю вам попробовать вкуснейшую закуску - помидоры, фаршированн ...
16.08.2017, 18:45
Елена Калинина
Помидорная заправка на зиму
Отличный вариант для зимы. Заправка подойдет для борща или томатного ...
15.09.2014, 18:46
Ленок-Кленок
Салат сельский
Это способ заправки салата я для себя открыла съездив в село к родст ...
19.08.2014, 02:56
master
Помидоры, фаршированные чечевицей под картофельным "сыром"
Перед Вами сытная горячая закуска или основное блюдо на ужин для пос ...
08.06.2016, 09:49
ОльгаЧ
Салат из помидоров с маслинами и кедровым маслом
Свежий и полезный салат. Попробуйте ;)
05.12.2014, 14:09
ОльгаЧ
Томатный соус
Вкусный домашний соус, можно использовать как заправки в соусы, супы ...
24.10.2014, 10:36
Marina30
Овощной салат с нутом
Вкусный, полезный и легкий салат из свежих овощей с нутом. Для салат ...
27.07.2016, 14:02
HelgaZ