Аджика без хрена
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10840 раз
Этот рецепт очень простой и готовится очень быстро. Аджика получается достаточно мягкой на вкус и если вам захочется сделать ее более жгучей, то увеличьте количество красного жгучего перца.
Ингредиенты
- Помидор 2,5 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 400 г
- Перец красный жгучий 3 шт
- Соль 2 ст.л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Чистые, вымытые помидоры разрезаем на несколько частей.
Шаг 2 из 7
Болгарский перец разрезаем на пополам и вынимаем семена, споласкиваем его в воде.
Шаг 3 из 7
Очищаем чеснок и споласкиваем его.
Шаг 4 из 7
Моем горький перец и отрезаем зеленую часть.
Шаг 5 из 7
Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.
Шаг 6 из 7
В аджику добавляем соль, перемешиваем, ставим на огонь и после закипания кипятим 5 минут. Разливаем по чистым, стерильным банкам и закатываем.
Готово!
Даем банкам полностью остыть, хранить такую аджику можно в квартире. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Marina30
Вкусная домашняя аджика)) Молодец!
5 сентября 2020 11:42
Ответить
sisoeva
Домашнее все вкуснее)
6 сентября 2020 13:56
Ответить
тамара агапитова
Забыла спросить, какой выход?
3 сентября 2020 11:46
Ответить
sisoeva
У меня получилось 6 пол литровых банок.
3 сентября 2020 18:46
Ответить
тамара агапитова
Отличный рецепт! Вкусная аджика!
3 сентября 2020 11:45
Ответить
Пряные говяжьи ребра
Замечательный рецепт для любителей ребрышек, используем короткие гов ...
30.07.2014, 22:21
Апрель
Горчица по - домашнему
Вам всё ещё приходится покупать горчицу в магазине? А ведь зря! Приг ...
19.07.2015, 19:10
тамара агапитова
Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю
Ребрышки идут с толстого или тонкого края,здесь их продают в большом ...
15.02.2013, 02:40
Апрель