Компот из яблок с мелиссой без сахара на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 976 раз
фото рецепта: Компот из яблок с мелиссой без сахара на зиму
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Тем, кто избегает употребления сахара, вполне можно делать фруктовые заготовки на зиму и без него. Некоторые ягоды и фрукты отлично хранятся и без этого консерванта за счет содержащихся в них веществ. Предлагаю вам закрыть на зиму компот из яблок без сахара, а для более интересного вкуса и аромата добавить мелиссу или мяту.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

На литровую банку беру 2 немелких яблока и 1-2 веточки мелиссы. Яблоки нужны крепкие, твердые и без повреждений. И то и то промыть и обсушить. В данном случае ингредиенты подготовила для двух банок.

Фото приготовление рецепта: Компот из яблок с мелиссой без сахара на зиму шаг №1
Шаг 2 из 7

Яблоки разрезать на 6-8 частей, удалить семечки.

Фото приготовление рецепта: Компот из яблок с мелиссой без сахара на зиму шаг №2
Шаг 3 из 7

Банки промыть с содой и ополоснуть кипятком. Заполнить банки на 1/3 или на 1/2 от объёма яблоками, добавить мелиссу.

Фото приготовление рецепта: Компот из яблок с мелиссой без сахара на зиму шаг №3
Шаг 4 из 7

Залить кипятком, прикрыть крышками и оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Компот из яблок с мелиссой без сахара на зиму шаг №4
Шаг 5 из 7

Ароматную воду из банок слить в кастрюлю, добавить примерно полстакана кипятка (что то разлили в процессе, что то яблоки впитали - чтоб было с запасом). Довести до кипения и дать полминутки покипеть.

Фото приготовление рецепта: Компот из яблок с мелиссой без сахара на зиму шаг №5
Шаг 6 из 7

Залить этой водой яблоки в банках. Для того, чтобы спокойно хранить компот при комнатной температуке можно в каждую банку добавить несколько гранул лимонной кислоты. Закатать башки крышками. Обязательно укутать их чем-либо теплым и оставить так до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Компот из яблок с мелиссой без сахара на зиму шаг №6
Готово!

Ну а зимой будем наслаждаться ароматным компотом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Компот из яблок с мелиссой без сахара на зиму шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный компот!
23 октября 2020 19:50
Вкусный освежающий компот!
23 октября 2020 18:50
Похожие рецепты по ингредиентам