Живая аджика с яблочным уксусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 12796 раз

Живая аджика с яблочным уксусом делала я впервые. Получилось очень вкусно. Величину острого перца определяйте сами, сразу все не бухайте :)). Я к примеру не люблю ужасно острую аджику, так с остринкой. Но, есть один минус, чем слабее аджика, тем она быстрее заканчивается :))
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 250 г
- Перец черный 40 г
- Чеснок 60 г
- Соль 2 ч.л
- Сахар 130 г
- Уксус яблочный 60 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Итак, для приготовления живой аджики нам понадобятся помидоры, красный острый перец, болгарский перец и чеснок.

Шаг 2 из 8
Пропускаем через мясорубку помидоры.

Шаг 3 из 8
Затем болгарский перец.

Шаг 4 из 8
Острый перец и чеснок.

Шаг 5 из 8
Все это дело перемешиваем.

Шаг 6 из 8
Добавляем соль и сахар.

Шаг 7 из 8
Вливаем яблочный уксус.

Готово!
Затем раскладываем по баночкам и в холодильник. Такая аджика будет очень долго хранится в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Добрый день! Вероятно, в рецепте есть ошибка, в ингредиентах указан "перец чёрный", а в описании рецепта берется острый красный перец стручком
15 августа 2022 10:11
Ответить
Рецепт отличный, забрала в закладки до следующего года.
21 ноября 2020 12:02
Ответить
Тома, я уверена, тебе понравится, особенно, думаю, мужской половине вашей семье :))
21 ноября 2020 21:00
Ответить
Ух, аж прямо чувствую остроту данной аджички))
20 ноября 2020 16:29
Ответить
Ну да, есть немного :))
21 ноября 2020 20:59
Ответить
Яблочный пирог с овсяными хлопьями
Хочу предложить рецепт вкусного и простого яблочного пирога с овсяны ...
19.11.2015, 15:31
juliasha_82
Яблоки с ветчиной и сыром
Вариант быстрого обеденного перекуса. Такой перекус больше понравитс ...
11.03.2014, 22:27
Татьяна Маражо
Шарлотка с печеными яблоками
Шикарный яблочный пирог!
22.02.2015, 20:14
Zaha
Коктейль "Алая зорька"
Вкуснейший коктейль!
07.04.2012, 16:13
Ellisa
Яблочно-смородиновый кисель
Кисель - любимый напиток у многих деток. Кисели можно варить из фрук ...
17.02.2017, 21:28
OdryParker
Яблочные булочки
Эти яблочные булочки или мини булочки можно быстро приготовить и под ...
25.01.2016, 22:32
lorik26
Пирог на кефире с яблоками
Предлагаю вам приготовить пирог на кефире с яблоками. Он получается ...
28.10.2020, 09:08
YulyaMukuta
Салат с яблоками, помидорами и зеленью
При приготовлении этого салата вы можете сыр и яблоки нарезать кубик ...
09.05.2019, 22:16
uliay
Яблочные оладьи без яиц
Отличный вариант приготовления яблочных оладьей без добавления яиц. ...
18.03.2021, 08:20
the_dream
Яблочный соус
Яблочный соус. Автор этого рецепта назвал соус "Бомба". И правда, со ...
16.09.2017, 17:15
lorik26