Живая аджика с яблочным уксусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 12338 раз

Живая аджика с яблочным уксусом делала я впервые. Получилось очень вкусно. Величину острого перца определяйте сами, сразу все не бухайте :)). Я к примеру не люблю ужасно острую аджику, так с остринкой. Но, есть один минус, чем слабее аджика, тем она быстрее заканчивается :))
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 250 г
- Перец черный 40 г
- Чеснок 60 г
- Соль 2 ч.л
- Сахар 130 г
- Уксус яблочный 60 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Итак, для приготовления живой аджики нам понадобятся помидоры, красный острый перец, болгарский перец и чеснок.

Шаг 2 из 8
Пропускаем через мясорубку помидоры.

Шаг 3 из 8
Затем болгарский перец.

Шаг 4 из 8
Острый перец и чеснок.

Шаг 5 из 8
Все это дело перемешиваем.

Шаг 6 из 8
Добавляем соль и сахар.

Шаг 7 из 8
Вливаем яблочный уксус.

Готово!
Затем раскладываем по баночкам и в холодильник. Такая аджика будет очень долго хранится в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Добрый день! Вероятно, в рецепте есть ошибка, в ингредиентах указан "перец чёрный", а в описании рецепта берется острый красный перец стручком
15 августа 2022 10:11
Ответить
Рецепт отличный, забрала в закладки до следующего года.
21 ноября 2020 12:02
Ответить
Тома, я уверена, тебе понравится, особенно, думаю, мужской половине вашей семье :))
21 ноября 2020 21:00
Ответить
Ух, аж прямо чувствую остроту данной аджички))
20 ноября 2020 16:29
Ответить
Ну да, есть немного :))
21 ноября 2020 20:59
Ответить
Оладьи с яблоками
Приготовьте оладьи с яблоками (на кефире). Продукты для приготовлени ...
26.09.2016, 22:15
Мелена
Яблочный компот с вишней и бананом
Этот яблочный компот отличается насыщенностью цвета благодаря исполь ...
09.11.2013, 23:31
тортик
Яблочное варенье в мультиварке
Ароматное варенье. И вариться само.
25.11.2014, 23:53
tanana
Шоколадная шарлотка с яблоками
Шарлотка это, наверное, один из самых доступных и по ингредиентам и ...
22.09.2018, 09:58
tanana
Запеканка с творогом и яблоком
Люблю творожные запеканки с различными добавками. Сегодня мой выбор ...
24.08.2016, 16:23
Тория
Постный яблочный татен
Не поверите, но по вкусу нельзя сказать, что пирог постный. Тесто по ...
16.06.2016, 16:15
ОльгаЧ
Яблочный пирог в мультиварке
Нежный и ароматный яблочный пирог испеченный в мультиварке. Для боль ...
21.07.2015, 10:19
Тория
Фруктовый салат с орехами и сметаной
Фрукты, вкусные, ароматные, полезные с массой витаминов и микроэлеме ...
17.11.2015, 21:25
Ellisa
Яблочная начинка для пирогов на зиму
Вкусная зимняя заготовка. Можно использовать как начинку для пирогов ...
13.01.2015, 00:16
mnat
Компот из яблок с апельсином
Компот из яблок и апельсина - освежающий и полезный напиток, который ...
10.03.2018, 00:02
Evangelina