Живая аджика с яблочным уксусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 10796 раз
![фото рецепта: Живая аджика с яблочным уксусом](/uploads/picture/800/0/2020-11/1605872377_img_8920.jpg)
Живая аджика с яблочным уксусом делала я впервые. Получилось очень вкусно. Величину острого перца определяйте сами, сразу все не бухайте :)). Я к примеру не люблю ужасно острую аджику, так с остринкой. Но, есть один минус, чем слабее аджика, тем она быстрее заканчивается :))
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 250 г
- Перец черный 40 г
- Чеснок 60 г
- Соль 2 ч.л
- Сахар 130 г
- Уксус яблочный 60 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Итак, для приготовления живой аджики нам понадобятся помидоры, красный острый перец, болгарский перец и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Живая аджика с яблочным уксусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605871709_img_8810.jpg)
Шаг 2 из 8
Пропускаем через мясорубку помидоры.
![Фото приготовление рецепта: Живая аджика с яблочным уксусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605871797_img_8812.jpg)
Шаг 3 из 8
Затем болгарский перец.
![Фото приготовление рецепта: Живая аджика с яблочным уксусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605871840_img_8816.jpg)
Шаг 4 из 8
Острый перец и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Живая аджика с яблочным уксусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605871904_img_8819.jpg)
Шаг 5 из 8
Все это дело перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Живая аджика с яблочным уксусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605871852_img_8822.jpg)
Шаг 6 из 8
Добавляем соль и сахар.
![Фото приготовление рецепта: Живая аджика с яблочным уксусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605871940_img_8825.jpg)
Шаг 7 из 8
Вливаем яблочный уксус.
![Фото приготовление рецепта: Живая аджика с яблочным уксусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605871927_img_8827.jpg)
Готово!
Затем раскладываем по баночкам и в холодильник. Такая аджика будет очень долго хранится в холодильнике.
![Фото приготовление рецепта: Живая аджика с яблочным уксусом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605871938_img_8920.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Добрый день! Вероятно, в рецепте есть ошибка, в ингредиентах указан "перец чёрный", а в описании рецепта берется острый красный перец стручком
15 августа 2022 10:11
Ответить
Рецепт отличный, забрала в закладки до следующего года.
21 ноября 2020 12:02
Ответить
Тома, я уверена, тебе понравится, особенно, думаю, мужской половине вашей семье :))
21 ноября 2020 21:00
Ответить
Ух, аж прямо чувствую остроту данной аджички))
20 ноября 2020 16:29
Ответить
Ну да, есть немного :))
21 ноября 2020 20:59
Ответить
Овсяный пирог крошка с начинкой из яблок и тыквы
Тесто крошка приготовим на основе овсяной и пшеничной муки. Начинка ...
14.03.2018, 11:53
mnat
Компот из яблок и персиков
Компот из яблок и персиков получается очень вкусным и ароматным. Ле ...
22.07.2020, 07:31
Nadin 05
Яблочное пюре на зиму
Яблочное пюре приготовленное на зиму напомнит вам в холодные зимние ...
17.09.2019, 19:52
uliay
Яблоки в кляре
Предлагаю вам приготовить яблочные кольца в кляре. Это очень вкусный ...
04.11.2020, 16:11
YulyaMukuta
Яблочный пирог
Яблочный пирог. Этот пирог не простой, он готовится с целыми яблокам ...
22.07.2020, 15:14
lorik26
Ароматный яблочный компот со специями
Конечно, яблочный компот хорош и безо всяких добавок, но все-таки хо ...
22.09.2018, 21:24
tanana
Пирог с яблоками и лимонной глазурью
Предлагаю вам рецепт пирога на молоке с яблоками и лимонной глазурью ...
30.09.2020, 16:25
YulyaMukuta
Слойки с яблоками
Я опять вам принесла рецепт из серии "гости на пороге" или "палочка- ...
22.03.2018, 19:56
Ellisa
Заготовка яблок для пирожков
Каждый год заготавливаю несколько баночек таких яблок. Эта заготовка ...
06.10.2019, 13:21
тамара агапитова
Печёные яблоки
В некоторых случаях печеные яблоки будут действительно более полезны ...
27.01.2020, 23:35
тамара агапитова