Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3366 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Квашеная капуста без рассола
    Я уверена, что такого количества блюд, как у нас, из квашеной капуст ...
    27.06.2014, 11:21
    Natali=)Natali=)
    Капуста квашеная с медом
    Квашеная капуста - исконно русский рецепт. Прекрасно сочетается со в ...
    30.03.2016, 15:40
    Nadin 05Nadin 05
    Капуста тушёная с кетчупом и морковью
    Капуста тушёная с кетчупом и морковью по рецепту готовиться быстро и ...
    09.12.2021, 20:36
    Yulia.Yulia.
    Котлеты с капустой
    Вкусный обед получится, если приготовить такие котлетки из говядины ...
    05.07.2019, 16:25
    NievesNieves
    Капустная запеканка
    Капустная запеканка - лёгкое, диетическое, вкусное блюдо. В моей сем ...
    12.04.2020, 17:38
    RikkiRikki
    Квашенная капуста за три дня
    Попробуйте отличный рецепт приготовления квашенной капусты за три дн ...
    27.12.2015, 19:22
    HelgaZHelgaZ
    Капуста тушёная с колбасой
    Хочу предложить блюдо, продукты для которого, почти всегда есть у ка ...
    25.02.2017, 14:16
    тамара агапитоватамара агапитова
    Голубцы праздничные
    Рецепт голубцов - простой и неприхотливый, состоящий в своей основе ...
    21.05.2018, 20:58
    тамара агапитоватамара агапитова
    Ленивые голубцы с овсяными хлопьями
    Хочу поделиться с вами рецептом ленивых голубцов с овсяными хлопьями ...
    03.11.2020, 09:24
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Капуста тушёная со сметаной и опятами
    Если вы никогда раньше не пробовали тушеную в сметане капусту, вас н ...
    10.01.2018, 21:36
    тамара агапитоватамара агапитова