Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3380 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Голубцы с фаршем и рисом
    Голубцы с фаршем и рисом можно приготовить к обеду. Голубцы получают ...
    26.11.2020, 14:09
    DolcheVitaDolcheVita
    Капуста тушёная с куриным филе и овощами
    Предлагаю приготовить к ужину очень вкусное, низкокалорийное и при э ...
    01.09.2021, 19:48
    Yulia.Yulia.
    Капустный салат с морковью и кинзой
    Этот салат отлично подойдет для людей, которые следят за своей фигур ...
    03.09.2016, 16:57
    HelgaZHelgaZ
    Маринованная капуста
    Этот рецепт увидела у кулинара этого сайта Evangelina, и сразу же за ...
    25.12.2016, 17:54
    mnatmnat
    Пирожки на дрожжевом тесте с капустой в духовке
    Пирожки на дрожжевом тесте с капустой в духовке - получаются очень в ...
    27.11.2020, 08:20
    Nadin 05Nadin 05
    Нежный салат с капустой
    Салат из капусты с огурцом под сметаной. ...
    15.04.2014, 12:04
    ТорияТория
    Котлеты из капусты
    Очень вкусные котлетки к постному столу или для людей с аллергией на ...
    16.12.2012, 13:31
    ОльгаЧОльгаЧ
    Салат из двух видов капусты и яиц
    Салат из двух видов капусты и яиц. Хочу поделится с вами не сложным ...
    29.04.2021, 18:50
    ihajseihajse
    Капуста пo-грузински
    Для приготовления такой нарядной хрустящей капусты выбирайте плотные ...
    14.03.2017, 16:28
    МарияСМарияС
    Салат из капусты с заправкой из брынзы
    Полезный и вкусный салат из капусты с оригинальной заправкой. Салат ...
    28.02.2016, 19:14
    barskabarska