Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3755 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Маринованная капуста
    Этот салат один из самых любимых в нашей семье. Готовлю его очень ча ...
    24.07.2019, 22:48
    тамара агапитоватамара агапитова
    Молодая капуста в яйце и сухарях
    Из капусты можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Я пре ...
    06.07.2018, 14:54
    Ира ЛиИра Ли
    Салат с капустой и курагой
    Очень легкий и полезный салат.
    08.08.2014, 17:15
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Тортик из капустных блинчиков
    Просто блинчики из капусты - банально, тортик - уже интересно! Вкусн ...
    27.04.2013, 14:55
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Капустный салат с языком
    Капустный салат из белокочанной и красной капусты, со свиным языком, ...
    30.10.2016, 12:34
    lorik26lorik26
    Голубцы с перловкой и грибами
    Рецептов голубцов существует множество, каждый готовит их по собстве ...
    28.05.2014, 07:35
    ВьюгаВьюга
    Капуста тушёная с рисом и грибами
    Капуста тушёная с рисом и грибами простое, бюджетное и очень вкусно ...
    09.10.2015, 15:45
    тамара агапитоватамара агапитова
    Капуста тушеная с рисом и фаршем
    Это вкусное повседневное блюдо готовится очень легко. Вкус - голубцо ...
    28.05.2013, 08:44
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Рагу овощное
    Я очень люблю овощные рагу. Готовлю часто и из имеющихся в сезон ово ...
    31.10.2015, 19:36
    bvlenabvlena
    Салат из капусты, моркови и огурца
    Салат из капусты, моркови и огурца. Очень вкусный капустный салат с ...
    30.06.2019, 10:57
    ihajseihajse