Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 522 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.51)
    506 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Борщ красный на мясном бульоне
    Одним из самых вкусных символов украинской кухни можно назвать борщ. ...
    15.12.2019, 16:47
    PearlPearl
    Квашеная капуста с морковкой
    Квашеная капуста с морковкой - это проверенный рецепт вкусной капуст ...
    27.10.2016, 17:10
    lorik26lorik26
    Салат из капусты с редисом и свежим огурцом
    Салат из капусты с редисом и свежим огурцом. Это домашний, вкусный в ...
    19.10.2019, 14:32
    ihajseihajse
    Рагу из капусты и картофеля в сливках
    Вкусное, нежное и необычное рагу из капусты и картофеля, которое туш ...
    09.10.2020, 23:02
    MarinaMMIMarinaMMI
    Капуста квашенная с морковкой и черным тмином
    Сочная и хрустящая капуста, квашенная в собственном соку. Добавим не ...
    03.11.2015, 10:48
    mnatmnat
    Капуста тушеная с сосисками
    Тушеная капуста с сосисками сытное блюдо. Капусту можно подать как с ...
    28.08.2019, 21:23
    PearlPearl
    Голубцы маринованные
    Приготовила это блюдо на пробу. Понравилось, рекомендую всем. Количе ...
    12.02.2012, 12:24
    Zoya7Zoya7
    Квашеная капуста
    Вкусная, хрустящая капуста, которая зимой просто необходима. ...
    20.01.2013, 18:32
    EllisaEllisa
    Квашеная капуста
    Вкусная хрустящая капуста
    16.12.2014, 20:01
    Ksenia 29Ksenia 29
    Голубцы в томате
    Вкусные, сочные, сытные и любимые с детства - голубцы)) ...
    06.11.2012, 12:01
    ГалюшаГалюша