Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2923 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.62)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Голубцы
    Голубцы в сметанно-томатном соусе.
    24.04.2014, 21:37
    tananatanana
    Капустный суп с чечевицей
    Капустный суп с чечевицей. Этот суп с ароматами востока, готовится б ...
    16.09.2019, 18:39
    lorik26lorik26
    Капуста с котлетками
    Вкусная и сытная тушеная капуста с котлетками. ...
    29.09.2014, 23:19
    OduvanchikOduvanchik
    Тушеная капуста с черносливом
    Вкусная, легкая, ароматная, слегка сладковатая капуста. Отличное реш ...
    03.03.2014, 11:32
    nnoirnnoir
    Острый салат с капустой и огурцами
    Острый салат с капустой и огурцами будет очень хорошим дополнение ко ...
    02.10.2017, 08:53
    Nadin 05Nadin 05
    Кппуста *Провансаль*
    Сегодня будем готовить капустк *Провансаль* Быстрого приготовления. ...
    31.10.2019, 23:01
    тамара агапитоватамара агапитова
    Капустные оладьи с манной крупой
    Капустные оладьи - вкусное, дешевое и не слишком калорийное блюдо. Н ...
    26.10.2017, 18:36
    тамара агапитоватамара агапитова
    «Приворотные» голубцы
    Такие необычные голубцы готовят на свадьбу в Закарпатье. Начинка для ...
    08.11.2013, 22:37
    МилаМила
    Капуста тушёная с куриными желудочками в мультиварке
    Вкусная капуста с диетическим мясом, думаю вам понравится. ...
    13.02.2015, 21:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат из сезонных молодых овощей
    Салат из молодых сезонных овощей вкусный, легкий можно подать к мясу ...
    25.05.2016, 16:45
    lorik26lorik26