Помидоры маринованные с зеленью и чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2944 раз
Мы очень любим маринованные помидоры и каждый год готовлю их по разным рецептам. Люблю экспериментировать. Но по двум рецептам готовлю всегда. Сегодня хочу познакомить вас с одним из них.. Помидоры получаются пряные в меру кисло сладкие с остротой благодаря перцу Чили. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Соль 2 дес. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Уксус 9% 4 ст. л.
- Чеснок 8 зубков
- Сельдерей листовой 4 веточ.
- Укроп 4 зонтика
- Перец чили 0,5 - 1 шт
- Перец душистый 10 шт.
- Перец черный 12 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке. Если у вас помидоры сливки, тогда в районе плодоножки, сделайте 4-5 проколов зубочисткой, чтобы маринад лучше проникал во внутрь.
Шаг 2 из 6
Нам понадобится душистый перец и перец горошком, чеснок, перец Чили по вкусу.
Шаг 3 из 6
Банки и крышки моем с содой и обязательно стерилизуем. В чистые банки закладываем помидоры, чередуя с укропом, сельдереем, чесноком и специями. Добавляем маринад приготовленный из воды, сахара, соли и уксуса.
Шаг 4 из 6
Стерилизуем 8-10 минут и закрываем крышкой.
Шаг 5 из 6
Помидоры остывают перевёрнутые вверх дном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Всем огромное спасибо!
19 сентября 2021 20:38
Ответить
Очень вкусные и ароматные помидоры!
19 сентября 2021 16:54
Ответить
Отличный помидоры на зиму!
19 сентября 2021 09:24
Ответить
Отличный рецепт! Жаль мне перец нельзя ни в каком виде. Готовлю практически так, только без перца.
19 сентября 2021 08:56
Ответить
Замечательный рецепт помидорчиков!!!
18 сентября 2021 20:43
Ответить
Салат из помидоров и плавленым сыром
Очень вкусный, ароматный и пикантный салатик из помидоров и плавлены ...
14.10.2021, 08:56
the_dream
Помидорный салат с луком и сыром
Легкий, вкусный салат. Не думала, что возможно такое сочетание сыра ...
03.07.2015, 22:44
Тория
Помидоры маринованные с лимонной кислотой на зиму
Предлагаю вам свой рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой ...
22.08.2017, 12:42
Елена Калинина
Томатный гаспачо с моцареллой и мятой
Холодный суп из помидор, сладкого перца с сыром моцарелла. Невероятн ...
28.08.2015, 16:22
Татьяна Маражо
Томатный соус в мультиварке
Такой соус станет отличным дополнением для спагетти или макарон, мяс ...
24.05.2018, 16:15
Тория
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
Такие аппетитные башенки из баклажанов не только вкусное, но и поле ...
29.06.2014, 00:01
Natali=)
Салат из свежего кабачка с помидорами
Витаминный и оригинальный салат со свежими помидорами, кабачком и зе ...
26.08.2014, 23:27
Oduvanchik
Маринованные помидоры с чесноком
Предлагаю вам приготовить маринованные помидоры с чесноком, которые ...
22.07.2016, 22:37
Елена Калинина
Гаспачо с соком лайма
Вкусный и легкий холодный суп гаспачо на основе сока лайма. ...
17.09.2014, 14:08
Oduvanchik
Помидоры с сырно - яичной начинкой
Помидоры с сырно - яичной начинкой. Хочу поделиться с вами рецептом ...
11.07.2017, 13:48
ihajse

тамара агапитова
YulyaMukuta
Yulia.
Zoya7