Помидоры маринованные с зеленью и чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2343 раз
Мы очень любим маринованные помидоры и каждый год готовлю их по разным рецептам. Люблю экспериментировать. Но по двум рецептам готовлю всегда. Сегодня хочу познакомить вас с одним из них.. Помидоры получаются пряные в меру кисло сладкие с остротой благодаря перцу Чили. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Соль 2 дес. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Уксус 9% 4 ст. л.
- Чеснок 8 зубков
- Сельдерей листовой 4 веточ.
- Укроп 4 зонтика
- Перец чили 0,5 - 1 шт
- Перец душистый 10 шт.
- Перец черный 12 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке. Если у вас помидоры сливки, тогда в районе плодоножки, сделайте 4-5 проколов зубочисткой, чтобы маринад лучше проникал во внутрь.
Шаг 2 из 6
Нам понадобится душистый перец и перец горошком, чеснок, перец Чили по вкусу.
Шаг 3 из 6
Банки и крышки моем с содой и обязательно стерилизуем. В чистые банки закладываем помидоры, чередуя с укропом, сельдереем, чесноком и специями. Добавляем маринад приготовленный из воды, сахара, соли и уксуса.
Шаг 4 из 6
Стерилизуем 8-10 минут и закрываем крышкой.
Шаг 5 из 6
Помидоры остывают перевёрнутые вверх дном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Всем огромное спасибо!
19 сентября 2021 20:38
Ответить
Очень вкусные и ароматные помидоры!
19 сентября 2021 16:54
Ответить
Отличный помидоры на зиму!
19 сентября 2021 09:24
Ответить
Отличный рецепт! Жаль мне перец нельзя ни в каком виде. Готовлю практически так, только без перца.
19 сентября 2021 08:56
Ответить
Замечательный рецепт помидорчиков!!!
18 сентября 2021 20:43
Ответить
Помидоры маринованные с зеленью и чили
Мы очень любим маринованные помидоры и каждый год готовлю их по разн ...
18.09.2021, 19:53
тамара агапитова
Салат деревенский
Представьте картину - деревня, сад, огромный стол, за которым присут ...
23.07.2015, 11:55
тамара агапитова
Салат из помидоров с базиликовой заправкой
Сочетание помидоров и базилика - это классика жанра. А вот такой со ...
24.08.2015, 23:57
barska
Бутерброды с сыром и оливками
Бутерброды с сыром и оливками. Сегодня хочу поделится с вами не сло ...
16.11.2021, 14:51
ihajse
Маринованные помидоры с зеленым прцем
Во многих семьях хранятся рецепты маринованных помидоров, доставшиес ...
17.10.2015, 10:51
Marina30
Помидорный салат с крабовыми палочками
Вкусный, закусочный салат из помидор, маринованных грибов и крабовых ...
23.03.2014, 12:13
Татьяна Маражо
Салат из помидор со сливой
Очень вкусный салат. Слива придает сладкие нотки. ...
19.10.2014, 21:30
Ленок-Кленок
Салат сельский
Это способ заправки салата я для себя открыла съездив в село к родст ...
19.08.2014, 02:56
master
Помидоры с плавленым сыром
Это блюдо можно сделать и подать за несколько минут до застолья. Оно ...
08.06.2015, 23:10
nnoir
Летний салат со сметаной
Ароматный летний салат со сметаной
30.04.2015, 09:41
Vallen.St