Помидоры маринованные с зеленью и чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2796 раз
Мы очень любим маринованные помидоры и каждый год готовлю их по разным рецептам. Люблю экспериментировать. Но по двум рецептам готовлю всегда. Сегодня хочу познакомить вас с одним из них.. Помидоры получаются пряные в меру кисло сладкие с остротой благодаря перцу Чили. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Соль 2 дес. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Уксус 9% 4 ст. л.
- Чеснок 8 зубков
- Сельдерей листовой 4 веточ.
- Укроп 4 зонтика
- Перец чили 0,5 - 1 шт
- Перец душистый 10 шт.
- Перец черный 12 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке. Если у вас помидоры сливки, тогда в районе плодоножки, сделайте 4-5 проколов зубочисткой, чтобы маринад лучше проникал во внутрь.
Шаг 2 из 6
Нам понадобится душистый перец и перец горошком, чеснок, перец Чили по вкусу.
Шаг 3 из 6
Банки и крышки моем с содой и обязательно стерилизуем. В чистые банки закладываем помидоры, чередуя с укропом, сельдереем, чесноком и специями. Добавляем маринад приготовленный из воды, сахара, соли и уксуса.
Шаг 4 из 6
Стерилизуем 8-10 минут и закрываем крышкой.
Шаг 5 из 6
Помидоры остывают перевёрнутые вверх дном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Всем огромное спасибо!
19 сентября 2021 20:38
Ответить
Очень вкусные и ароматные помидоры!
19 сентября 2021 16:54
Ответить
Отличный помидоры на зиму!
19 сентября 2021 09:24
Ответить
Отличный рецепт! Жаль мне перец нельзя ни в каком виде. Готовлю практически так, только без перца.
19 сентября 2021 08:56
Ответить
Замечательный рецепт помидорчиков!!!
18 сентября 2021 20:43
Ответить
Турецкий салат "Чабан"
Турецкий салат "Чабан" (çoban salatasi) - это традиционный салат в Т ...
14.09.2020, 14:22
sisoeva
Кетчуп домашний с кислым яблоком на зиму
Хочу поделиться с вами проверенным рецептом приготовления вкусного к ...
23.08.2017, 13:38
ihajse
Овощной салат с моцареллой и яйцом пашот
В настоящее время много говорят, пишут о рецептах с использованием я ...
29.08.2016, 19:30
Zoya7
Овощной салат с брокколи и сыром Фета
Овощной салат с брокколи и сыром Фета. Хочу предложить приготовить в ...
13.09.2017, 20:38
ihajse
Овощной салат с крапивой
Овощной салат с крапивой. Крапиву лучше использовать молодую, но мож ...
03.07.2017, 13:10
lorik26
Салат с соусом из редьки
Салат из помидора с яйцом под соусом из редьки. Очень простой салат ...
03.06.2016, 21:38
lorik26
Томатно-медовый соус
Томатно-медовый соус барбекю. Такой соус будет стоять долгое время в ...
08.02.2016, 13:20
lorik26
Салат с маринованными грибами, мясом и помидорами
Салат с маринованными грибами, мясом и помидорами. Предлагаю вам при ...
20.09.2017, 22:53
ihajse
Намазка из феты, помидора и зеленого лука
Намазка из феты, помидора и зеленого лука. Предлагаю вам приготовить ...
26.11.2019, 15:50
ihajse
Сырая аджика с орехами и хреном
Острая аджика для гурманов, любителей перца и хрена. Хорошо и долго ...
26.08.2015, 19:15
Тория

тамара агапитова
YulyaMukuta
Yulia.
Zoya7