Помидоры маринованные с зеленью и чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2399 раз

Мы очень любим маринованные помидоры и каждый год готовлю их по разным рецептам. Люблю экспериментировать. Но по двум рецептам готовлю всегда. Сегодня хочу познакомить вас с одним из них.. Помидоры получаются пряные в меру кисло сладкие с остротой благодаря перцу Чили. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Соль 2 дес. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Уксус 9% 4 ст. л.
- Чеснок 8 зубков
- Сельдерей листовой 4 веточ.
- Укроп 4 зонтика
- Перец чили 0,5 - 1 шт
- Перец душистый 10 шт.
- Перец черный 12 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке. Если у вас помидоры сливки, тогда в районе плодоножки, сделайте 4-5 проколов зубочисткой, чтобы маринад лучше проникал во внутрь.

Шаг 2 из 6
Нам понадобится душистый перец и перец горошком, чеснок, перец Чили по вкусу.

Шаг 3 из 6
Банки и крышки моем с содой и обязательно стерилизуем. В чистые банки закладываем помидоры, чередуя с укропом, сельдереем, чесноком и специями. Добавляем маринад приготовленный из воды, сахара, соли и уксуса.

Шаг 4 из 6
Стерилизуем 8-10 минут и закрываем крышкой.

Шаг 5 из 6
Помидоры остывают перевёрнутые вверх дном.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Всем огромное спасибо!
19 сентября 2021 20:38
Ответить
Очень вкусные и ароматные помидоры!
19 сентября 2021 16:54
Ответить
Отличный помидоры на зиму!
19 сентября 2021 09:24
Ответить
Отличный рецепт! Жаль мне перец нельзя ни в каком виде. Готовлю практически так, только без перца.
19 сентября 2021 08:56
Ответить
Замечательный рецепт помидорчиков!!!
18 сентября 2021 20:43
Ответить
Помидоры маринованные на вишнёвом отваре
Сегодня будем готовить маринованные помидоры на вишнёвом отваре. Они ...
23.08.2015, 18:50
тамара агапитова
Маринованные помидоры "под снегом"
Предлагаю еще один из многих рецептов маринования помидор на зиму. О ...
13.08.2017, 22:34
Zoya7
Закуска на помидорах
Отличная закуска на фуршет или праздничный стол, вкусная и красивая ...
07.04.2021, 09:07
the_dream
Помидоры с куриной печенью и соусом из зеленого лука
Рецепт "Помидоры с куриной печенью, выдержанной в водке с зеленым лу ...
11.11.2019, 08:54
ОльгаЧ
Томатная приправа "Аппетитка"
Предлагаю рецепт домашнего томатного соуса "Аппетитка" – это очень в ...
30.09.2018, 11:16
Marina30
Салат из овощей
Предлагаю рецепт очень простого, думаю многими любимого салата, не т ...
04.05.2020, 12:23
Marina30
Салат Капрезе
Этот салат - закуска можно назвать универсальным. Важно отметить, чт ...
16.04.2016, 14:33
тамара агапитова
Помидоры в сырном кляре
Помидоры, обжаренные в сырном кляре, могут стать прекрасной идеей дл ...
10.02.2018, 00:13
Evangelina
Горячие бутерброды с овощами
Горячие бутерброды с овощами - помидором, болгарским перцем, зеленью ...
23.09.2016, 20:06
lorik26
Летний салат со сметаной
Ароматный летний салат со сметаной
30.04.2015, 09:41
Vallen.St