Помидоры маринованные с зеленью и чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2530 раз

Мы очень любим маринованные помидоры и каждый год готовлю их по разным рецептам. Люблю экспериментировать. Но по двум рецептам готовлю всегда. Сегодня хочу познакомить вас с одним из них.. Помидоры получаются пряные в меру кисло сладкие с остротой благодаря перцу Чили. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Соль 2 дес. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Уксус 9% 4 ст. л.
- Чеснок 8 зубков
- Сельдерей листовой 4 веточ.
- Укроп 4 зонтика
- Перец чили 0,5 - 1 шт
- Перец душистый 10 шт.
- Перец черный 12 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке. Если у вас помидоры сливки, тогда в районе плодоножки, сделайте 4-5 проколов зубочисткой, чтобы маринад лучше проникал во внутрь.

Шаг 2 из 6
Нам понадобится душистый перец и перец горошком, чеснок, перец Чили по вкусу.

Шаг 3 из 6
Банки и крышки моем с содой и обязательно стерилизуем. В чистые банки закладываем помидоры, чередуя с укропом, сельдереем, чесноком и специями. Добавляем маринад приготовленный из воды, сахара, соли и уксуса.

Шаг 4 из 6
Стерилизуем 8-10 минут и закрываем крышкой.

Шаг 5 из 6
Помидоры остывают перевёрнутые вверх дном.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Всем огромное спасибо!
19 сентября 2021 20:38
Ответить
Очень вкусные и ароматные помидоры!
19 сентября 2021 16:54
Ответить
Отличный помидоры на зиму!
19 сентября 2021 09:24
Ответить
Отличный рецепт! Жаль мне перец нельзя ни в каком виде. Готовлю практически так, только без перца.
19 сентября 2021 08:56
Ответить
Замечательный рецепт помидорчиков!!!
18 сентября 2021 20:43
Ответить
Зимний салат с зеленым квашенным помидором
Попробуйте салат с зелеными квашенными помидорами. Такой салат подой ...
17.11.2015, 19:07
HelgaZ
Салат из помидор с маслинами и луком
Салат из помидор с маслинами и луком. Это совсем не сложный в пригот ...
19.09.2019, 11:30
ihajse
Салат из помидоров с маринованным луком
Салат из помидоров и маринованного лука быстрый салат на скорую руку ...
20.07.2016, 21:24
ihajse
Вяленые помидоры за 30 минут
Думаю, что никто спорить не будет, что вяленые помидоры – это ооочен ...
23.11.2014, 00:06
Ellisa
Помидоры маринованные, пряные
Это наш семейный рецепт, который мы передаём от бабушки внукам. Поми ...
09.08.2014, 18:42
тамара агапитова
Салат из помидор с грибами
Вкусный салат. Очень легкий.
28.09.2014, 17:24
Ленок-Кленок
Салат из помидоров с сумахом
Салат из помидоров со специей сумах. Ну что может быть проще салата ...
14.06.2019, 12:33
lorik26
Салат с двух видов помидор и сыра фета
Хочу предложить очень красивый и пёстрый салат с двух видов помидор ...
06.07.2021, 08:20
the_dream
Брускетта с помидорами и сыром с плесенью
Брускетта с помидорами и сыром с плесенью. Мне очень нравятся такого ...
10.10.2020, 14:03
ihajse
Зимний салат.
Очень вкусный зимний салат.
17.10.2012, 21:59
mysj19