Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Брамбораки

    Понравился 1 повару Просмотрен 4786 раз
    фото рецепта: Брамбораки
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Брамбораки – это картофельные оладьи, или чешский вариант драников. Брамбораки считаются традиционной закуской большинства славянских и германских народов, а также венгров. Вариантов приготовления этого блюда много, а этот вариант принято подавать к пиву, хотя свободно подойдет и к мясу и к рыбе, к овощам.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Картофель с луком почистить. Картофель натереть на крупной терке и отжать жидкость. Лук натереть на мелкой терке или перебить в блендере.

    Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Бекон мелко нарезать и пожарить до хрустящей корочки.

    Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Соединить картофель, лук, яйцо, муку, соль, перец и специи, влить светлое пиво. Добавить бекон.

    Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Пожарить до готовности на растительном масле. Чем больше жидкости вы отожмете с картофеля, тем хрустящей получатся оладьи.

    Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Непременно, Тамара)))И с пивком))
    16 сентября 2015 19:38
    Ответить
    тамара агапитова
    Ммм! Как вкусно! Непременно приготовлю!
    16 сентября 2015 18:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам