Жаренная речная рыба,маринованная в соусе чимичурри
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5650 раз

Соус чимичурри - аргентинский соус,его самой сделать совсем не сложно. Он состоит из пряных трав,чили,чеснока,уксуса и масла.Травы я беру какие растут на даче.Это кинза,тимьян,петрушка,мята. Еще беру веточку розмарина,3 зубчика чеснока и два перчика чили. Уксус(6%) и масло по вкусу. Посолить не забудьте. Этот соус хорош как приправа. Но и мариновать мясо и рыбу в нем очень вкусно!
Ингредиенты
- Мелкая речная рыба 800 гр
- Соус чимичурри 3 стол.л.
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 2 стол.л.
- Мука кукурузная 2 стол.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рыбу моем,чистим,из головы вытаскиваем жабры,чтобы не горчили.

Шаг 2 из 4
Обмазываем соусом чимичурри рыбу снаружи и внутри.Дадим постоять минут 30.

Шаг 3 из 4
На рыбе сделаем насечки,чтобы не чувствовались мелкие кости.Смешаем кукурузную и пшеничную муку,обваляем рыбку со всех сторон и жарим до золотистой корочки.

Готово!
Рыба готова.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка!
16 июля 2014 09:27
Ответить
Салат с жареным тофу и перепелиными яйцами
Предлагаю вам рецепт легкого но при этом сытного салата - основную ч ...
30.05.2019, 02:37
tanana
Лимонно-овсяное печенье из тофу
Необычное печенье, которое печется без муки. Основа печенья - полезн ...
07.02.2017, 19:05
OdryParker
Тофу с соусом чили и брокколи
Тофу с соусом чили и брокколи. На тофу многие не обращают внимание, ...
31.01.2018, 15:03
lorik26
Жареный тофу
Тофу - так называемый соевый творог или соевый сыр - обладает нейтра ...
08.02.2017, 21:37
OdryParker
Сыр тофу в кунжуте
Приготовим отличную закуску из сыра тофу. Для начала сыр обмакиваем ...
11.03.2018, 16:37
Ира Ли
Жареный тофу
Тофу - это соевый сыр. Его в сыром виде не едят, тофу нужно сначала ...
29.04.2021, 13:04
Nadin 05
Тофу жареный с болгарским перцем в соево-медовом соусе
Тофу жареный с болгарским перцем в соево-медовом соусе получается ну ...
30.04.2021, 14:52
Nadin 05
Овощной салат с тофу
Сегодня приготовим еще одно постное блюдо - это овощной салат с тофу ...
30.04.2021, 13:44
Nadin 05
Тофу с помидорами и сухариками
Тофу с помидорами и сухариками. Тофу мы будем обжаривать в соевом со ...
30.04.2021, 20:40
Nadin 05
Лепешки с тофу и укропом
Такие лепешки можно использовать вместо хлеба. Тофу - высокобелковый ...
05.02.2017, 19:36
OdryParker