Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жаренная речная рыба,маринованная в соусе чимичурри

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5202 раз
    фото рецепта: Жаренная речная рыба,маринованная в соусе чимичурри
    (4.49)
    648 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Соус чимичурри - аргентинский соус,его самой сделать совсем не сложно. Он состоит из пряных трав,чили,чеснока,уксуса и масла.Травы я беру какие растут на даче.Это кинза,тимьян,петрушка,мята. Еще беру веточку розмарина,3 зубчика чеснока и два перчика чили. Уксус(6%) и масло по вкусу. Посолить не забудьте. Этот соус хорош как приправа. Но и мариновать мясо и рыбу в нем очень вкусно!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рыба
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 4

    Рыбу моем,чистим,из головы вытаскиваем жабры,чтобы не горчили.

    Фото приготовление рецепта: Жаренная речная рыба,маринованная в соусе чимичурри шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Обмазываем соусом чимичурри рыбу снаружи и внутри.Дадим постоять минут 30.

    Фото приготовление рецепта: Жаренная речная рыба,маринованная в соусе чимичурри шаг №2
    Шаг 3 из 4

    На рыбе сделаем насечки,чтобы не чувствовались мелкие кости.Смешаем кукурузную и пшеничную муку,обваляем рыбку со всех сторон и жарим до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Жаренная речная рыба,маринованная в соусе чимичурри шаг №3
    Готово!

    Рыба готова.

    Фото приготовление рецепта: Жаренная речная рыба,маринованная в соусе чимичурри шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mellorn
    Вкусная рыбка!
    16 июля 2014 09:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам