Баклажаны с мясной начинкой и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2634 раз

Баклажаны с мясной начинкой и помидорами. Очень люблю баклажаны, а особенно такие закуски. Сегодня хочу предложить вам приготовить еще один вариант хорошей закуски как к обеду так и для гостей.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Грудка утиная 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажан нарезать на кружочки и посыпать солью. Оставить на 15 минут.

Шаг 2 из 9
Мясо у меня из утки, нарезать не крупным кубиком. Помидор и перец кружочками, лук и чеснок мелким кубиком.

Шаг 3 из 9
Мясо нарезать кубиком. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 4 из 9
Баклажан обжарить на гриль или обычной сковороде. Посыпать перцем.

Шаг 5 из 9
Добавить лук, чеснок. Продолжать обжаривать в течении 5 минут.

Шаг 6 из 9
Переложить мясо в миску. Заправить майонезом. Посыпать специями. Перемешать.

Шаг 7 из 9
Выложить начинку на баклажаны.

Шаг 8 из 9
Выложить помидор и перец.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С каким бы удовольствием попробовала!
29 сентября 2017 22:11
Ответить
Ленивые ватрушки с творогом и сливами
Ватрушки – любимое многими лакомство к чаю! Но готовить ватрушки дом ...
05.07.2015, 14:41
OdryParker
Закусочные бублики с фаршем и сыром
Эта закуска придется по вкусу всем! Если наполнить бублики фаршем, т ...
04.08.2016, 18:11
Тория
Бублики фаршированные грибами и кукурузой
Сушку (маленькие бублики) можно фаршировать различными начинками. На ...
21.05.2016, 19:09
OdryParker
Фаршированный сушки
Как превратить столь любимую нашими кулинарами и едоками пиццу в мал ...
18.08.2016, 10:53
ONeil
Бублики фаршированные фаршем и грибами
Вкусная горячая закуска из крупных бубликов, фаршированных курятиной ...
07.05.2016, 12:23
OdryParker
Бублики запеченные под сыром
Бублики фаршированные мясным фаршем с зеленью, запеченные под сыром. ...
17.02.2015, 23:51
LilyaRokko
Фаршированные бублики
Быстрая закуска из бубликов, фарша и сыра. Съедается моментально! ...
11.02.2015, 23:38
OdryParker
Мини-ватрушки из бубликов
Рецепт для тех, кто любит выпечку с творогом, но не любит возится с ...
27.02.2015, 16:56
juliasha_82