Баклажаны с мясной начинкой и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2631 раз

Баклажаны с мясной начинкой и помидорами. Очень люблю баклажаны, а особенно такие закуски. Сегодня хочу предложить вам приготовить еще один вариант хорошей закуски как к обеду так и для гостей.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Грудка утиная 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажан нарезать на кружочки и посыпать солью. Оставить на 15 минут.

Шаг 2 из 9
Мясо у меня из утки, нарезать не крупным кубиком. Помидор и перец кружочками, лук и чеснок мелким кубиком.

Шаг 3 из 9
Мясо нарезать кубиком. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 4 из 9
Баклажан обжарить на гриль или обычной сковороде. Посыпать перцем.

Шаг 5 из 9
Добавить лук, чеснок. Продолжать обжаривать в течении 5 минут.

Шаг 6 из 9
Переложить мясо в миску. Заправить майонезом. Посыпать специями. Перемешать.

Шаг 7 из 9
Выложить начинку на баклажаны.

Шаг 8 из 9
Выложить помидор и перец.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С каким бы удовольствием попробовала!
29 сентября 2017 22:11
Ответить
Томатная подлива с сосисками
Быстрое приготовление подлива с сосисками для различного гарнира,но ...
31.10.2019, 11:28
тамара агапитова
Сосиски в блинчиках
Кто, ну кто не помнит эти сосиски из советских кулинарий ! Очень вку ...
05.12.2012, 18:54
Татьяна Маражо
Кексы закусочные с сосисками и сыром
Кексы закусочные с сосисками и сыром получаются вкусными, сытными и ...
03.02.2021, 18:21
Nadin 05
Сосиски в тесте
Вкусный, быстрый перекус
26.01.2015, 15:56
Tanufka12
Сосиска в тесте на завтрак
Поскольку это утро, готовить особенно некогда, но так хочется побало ...
28.04.2015, 09:05
nnoir
Салат из горошка и сосиски
Салат из консервированного горошка и сосиски - это интересное блюдо ...
13.07.2015, 15:10
lorik26
Рис с сосисками и овощами
Рис с сосисками и овощами в китайском стиле. Сосиски в Китае стоят о ...
19.05.2018, 17:38
lorik26
Сосиски в дрожжевом тесте
В этот раз предлагаю приготовить сосиски в дрожжевом тесте. Получают ...
04.12.2021, 15:31
Yulia.
Сосиски в фольге
Мы пекли в фольге картошку на природе, и пришла идея согреть сосиски ...
29.04.2015, 18:49
Тория
Окрошка на йогурте
Легкая диетическая окрошка без картофеля, на йогурте и газированной ...
23.04.2017, 00:38
OdryParker