Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2727 раз
![фото рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом](/uploads/picture/800/0/2020-11/1606752486_20201130_165901.jpg)
Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальной закуски из жаренного кабачка с творожно-чесночным соусом. Соус готовим из творожного сыра, сметаны и чеснока.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Мука пшеничная панировка
- Масло растительное для жарки
- Сыр творожный 150 гр.
- Сметана 30% жирности 1 ст.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Кабачок режем кружочками. В муку добавляем немного соли. Яйца взбиваем вилкой и тоже добавляем немного соли.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752024_162612.jpg)
Шаг 2 из 11
Панируем кабачок в муке и затем в яичном льезоне с двух сторон
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752071_162638.jpg)
Шаг 3 из 11
Выкладываем в сильно разогретое масло и жарим с одной стороны
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752077_162810.jpg)
Шаг 4 из 11
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752154_162944.jpg)
Шаг 5 из 11
В творожный сыр выдавливаем прессом чеснок, и вливаем сок лимона
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752247_163834.jpg)
Шаг 6 из 11
Добавляем ложку 26% сметан и тщательно перемешиваем. Творожно-чесночный соус готов.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752227_164146.jpg)
Шаг 7 из 11
Жаренные кабачки оставляем немного остыть
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752361_164537.jpg)
Шаг 8 из 11
Слегка остывшие кабачки выкладываем на плоскую тарелку одним слоем
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752307_165556.jpg)
Шаг 9 из 11
В середину каждого кружка кладём творожно-чесночный соус
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752351_165736.jpg)
Шаг 10 из 11
Украшаем по желанию помидоркаим черри и посыпаем укропом. Закуска готова.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752437_165850.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606752520_165901.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный вариант! Люблю кабачки!
2 декабря 2020 17:14
Ответить
Вкуснятина! Супер рецепт!
2 декабря 2020 12:17
Ответить
Крылья гриль из индюка
Нежное и очень полезное мясо с дымком от гриля. ...
11.02.2013, 08:39
Marina30
Куриные крылья в луковом соке
Крылышки по этому рецепту получаются сочные, румяные и очень вкусные ...
24.01.2014, 12:46
Тория
Крылышки в кисло-сладком соусе
Куриные крылышки о этому рецепту могут быть и ужином, и закуской (ос ...
12.02.2016, 23:34
OdryParker
Картофельный суп с куриными крыльями
Картофельный суп с куриными крыльями. Перед Вами прекрасный рецепт п ...
27.12.2017, 23:50
ihajse
Куриный суп с овсяными хлопьями
Очень легкий разгрузочный суп! Порадуйте желудок! =) ...
25.01.2013, 02:26
innulik
Куриные крылышки в мандариновом маринаде
Крылышки в мандариновом маринаде я готовлю уже не в первый раз. Они ...
10.01.2017, 10:08
Nadin 05
Куриные крылья " Улетай "
Сочные куриные крылья с хрустящей корочкой!!! ...
03.08.2012, 12:02
mysj19
Суп с куриными крыльями и яичной лапшой
Суп с овощами и куриными крыльями отлично подойдет на обед. Готовить ...
14.01.2017, 01:33
OdryParker
Куриные крылышки маринованные в майонезе
Куриные крылышки маринованные в майонезе получаются ароматными, а м ...
27.03.2015, 19:07
oksanaigor
Куриные крылья с лесными грибами и луком под сыром
Куриные крылья с лесными грибами и луком под сыром. Предлагаю Вам на ...
04.12.2017, 12:25
ihajse