Мидии в сливочно-чесночном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2651 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного блюда из мидий в сливочно-чесночном соусе. Гарнир можете выбрать по своему вкусу - пасту или рис. Такое блюдо прекрасно подойдет для ужина с бокалом белого вина. Блюдо готовится очень быстро и несложно.
Ингредиенты
- Мидии 400 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Сливки 20% 200 мл.
- Сыр твердый 50 гр.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Прованские травы по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Размораживаем заранее мидии

Шаг 2 из 11
Чистим и режем чеснок

Шаг 3 из 11
На оливковом масле прогреваем чеснок, чтобы он отдал свой вкус и запах маслу.

Шаг 4 из 11
Выкладываем мидии и обжариваем несколько минут

Шаг 5 из 11
Трем на терке сыр.

Шаг 6 из 11
Заливаем мидии сливками

Шаг 7 из 11
Солим и перчим по вкусу, приправляем прованскими травами и доводим до кипения.

Шаг 8 из 11
Выключаем и добавляем тёртый сыр. Перемешиваем.

Шаг 9 из 11
Мидии в сливочно-чесночном соусе готовы.

Шаг 10 из 11
Перекладываем мидии в глубокий салатник и посыпаем зеленью петрушки и укропа.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Деликатесное блюдо! А последнее фото - блеск!
18 августа 2021 12:05
Ответить
Благодарю моя хорошая за приятные слова))
18 августа 2021 12:22
Ответить
Индийские нутовые оладьи
Перед Вами необычные индийские оладьи из нутовой муки с добавлением ...
13.11.2019, 09:39
ОльгаЧ
Пудла
Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. ...
20.05.2018, 21:03
Тория
Ладу (индийская сладость)
Этот десерт - для тех, кто любит восточные сладости. Такие ароматные ...
05.01.2012, 22:16
filumena
Веганский омлет без яиц
Нутовая мука - удивительный продукт, из которого можно приготовить в ...
15.06.2020, 16:28
ОльгаЧ
Гречнево-гороховые овощные оладьи
Закусочные оладьи на основе гороховой и гречневой муки с добавлением ...
30.06.2020, 09:54
ОльгаЧ