Мидии в сливочно-чесночном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 461 раз
фото рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе
(4.65)
3847 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.82
11 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного блюда из мидий в сливочно-чесночном соусе. Гарнир можете выбрать по своему вкусу - пасту или рис. Такое блюдо прекрасно подойдет для ужина с бокалом белого вина. Блюдо готовится очень быстро и несложно.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11

Размораживаем заранее мидии

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №1
Шаг 2 из 11

Чистим и режем чеснок

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №2
Шаг 3 из 11

На оливковом масле прогреваем чеснок, чтобы он отдал свой вкус и запах маслу.

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №3
Шаг 4 из 11

Выкладываем мидии и обжариваем несколько минут

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №4
Шаг 5 из 11

Трем на терке сыр.

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №5
Шаг 6 из 11

Заливаем мидии сливками

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №6
Шаг 7 из 11

Солим и перчим по вкусу, приправляем прованскими травами и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №7
Шаг 8 из 11

Выключаем и добавляем тёртый сыр. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №8
Шаг 9 из 11

Мидии в сливочно-чесночном соусе готовы.

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №9
Шаг 10 из 11

Перекладываем мидии в глубокий салатник и посыпаем зеленью петрушки и укропа.

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Деликатесное блюдо! А последнее фото - блеск!
18 августа 2021 12:05
Благодарю моя хорошая за приятные слова))
18 августа 2021 12:22
Похожие рецепты по ингредиентам