Мидии в сливочно-чесночном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2663 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного блюда из мидий в сливочно-чесночном соусе. Гарнир можете выбрать по своему вкусу - пасту или рис. Такое блюдо прекрасно подойдет для ужина с бокалом белого вина. Блюдо готовится очень быстро и несложно.
Ингредиенты
- Мидии 400 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Сливки 20% 200 мл.
- Сыр твердый 50 гр.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Прованские травы по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Размораживаем заранее мидии

Шаг 2 из 11
Чистим и режем чеснок

Шаг 3 из 11
На оливковом масле прогреваем чеснок, чтобы он отдал свой вкус и запах маслу.

Шаг 4 из 11
Выкладываем мидии и обжариваем несколько минут

Шаг 5 из 11
Трем на терке сыр.

Шаг 6 из 11
Заливаем мидии сливками

Шаг 7 из 11
Солим и перчим по вкусу, приправляем прованскими травами и доводим до кипения.

Шаг 8 из 11
Выключаем и добавляем тёртый сыр. Перемешиваем.

Шаг 9 из 11
Мидии в сливочно-чесночном соусе готовы.

Шаг 10 из 11
Перекладываем мидии в глубокий салатник и посыпаем зеленью петрушки и укропа.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Деликатесное блюдо! А последнее фото - блеск!
18 августа 2021 12:05
Ответить
Благодарю моя хорошая за приятные слова))
18 августа 2021 12:22
Ответить
Хлеб с гречкой и шампиньонами
Пшенично-ржаной хлеб с гречкой и шампиньонами. Такой хлеб с начинкой ...
25.01.2022, 11:37
YulyaMukuta
Пшеничный хлеб
Хлеб - всему голова! Угощайтесь :) Р.S.: Опару можно приготовить по ...
15.12.2012, 12:22
ОльгаЧ
Смешанный хлеб с рисовыми хлопьями
Очень люблю экспериментировать с хлебом и разными добавками. В этот ...
26.10.2014, 21:30
barska
Пицца с колбасой и помидорами черри на быстром тесте
Пиццу можно приготовить и в домашних условиях очень быстро и вкусно. ...
21.02.2021, 23:03
uliay
Соленый пирог с оливками и вялеными томатами
Соленый пирог с оливками и вялеными томатами. Хочу предложить вам пр ...
17.10.2017, 20:00
ihajse
Вареники с картофельно-гороховой начинкой
Вареники из заварного теста с начинкой из картофельного пюре с зелен ...
29.05.2014, 18:09
Татьяна Маражо
Свекла мапинованная на зиму
Если вы хотите есть вкусные свекольные блюда и летом, и зимой – мари ...
06.08.2017, 10:36
тамара агапитова
Горячий Тодди с виски
Это знаменитое средство при первых признаках простуды в Великобритан ...
20.12.2012, 09:18
ОльгаЧ
Хлеб с творогом
Мягкий и сытный хлеб. Рецепт для хлебопечки. Р.S.: Опару можно приго ...
06.12.2012, 12:12
ОльгаЧ
Чесночный хлеб
Рецепт найденный на одном из кулинарных сайтов (источник: ГастрономЪ ...
29.04.2012, 14:14
МарияС