Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мидии в сливочно-чесночном соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 3660 раз
    фото рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.82
    11 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного блюда из мидий в сливочно-чесночном соусе. Гарнир можете выбрать по своему вкусу - пасту или рис. Такое блюдо прекрасно подойдет для ужина с бокалом белого вина. Блюдо готовится очень быстро и несложно.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 11

    Размораживаем заранее мидии

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Чистим и режем чеснок

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 11

    На оливковом масле прогреваем чеснок, чтобы он отдал свой вкус и запах маслу.

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Выкладываем мидии и обжариваем несколько минут

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Трем на терке сыр.

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Заливаем мидии сливками

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Солим и перчим по вкусу, приправляем прованскими травами и доводим до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Выключаем и добавляем тёртый сыр. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Мидии в сливочно-чесночном соусе готовы.

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Перекладываем мидии в глубокий салатник и посыпаем зеленью петрушки и укропа.

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Мидии в сливочно-чесночном соусе шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Деликатесное блюдо! А последнее фото - блеск!
    18 августа 2021 12:05
    Ответить
    Marina30
    Благодарю моя хорошая за приятные слова))
    18 августа 2021 12:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам