Мидии в сливочно-чесночном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2655 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного блюда из мидий в сливочно-чесночном соусе. Гарнир можете выбрать по своему вкусу - пасту или рис. Такое блюдо прекрасно подойдет для ужина с бокалом белого вина. Блюдо готовится очень быстро и несложно.
Ингредиенты
- Мидии 400 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Сливки 20% 200 мл.
- Сыр твердый 50 гр.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Прованские травы по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Размораживаем заранее мидии

Шаг 2 из 11
Чистим и режем чеснок

Шаг 3 из 11
На оливковом масле прогреваем чеснок, чтобы он отдал свой вкус и запах маслу.

Шаг 4 из 11
Выкладываем мидии и обжариваем несколько минут

Шаг 5 из 11
Трем на терке сыр.

Шаг 6 из 11
Заливаем мидии сливками

Шаг 7 из 11
Солим и перчим по вкусу, приправляем прованскими травами и доводим до кипения.

Шаг 8 из 11
Выключаем и добавляем тёртый сыр. Перемешиваем.

Шаг 9 из 11
Мидии в сливочно-чесночном соусе готовы.

Шаг 10 из 11
Перекладываем мидии в глубокий салатник и посыпаем зеленью петрушки и укропа.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Деликатесное блюдо! А последнее фото - блеск!
18 августа 2021 12:05
Ответить
Благодарю моя хорошая за приятные слова))
18 августа 2021 12:22
Ответить
Бутерброды с грибами, сыром и песто
Бутерброды с грибами, сыром и песто . Если вы хотите быстро перекуси ...
09.07.2017, 11:38
ihajse
Бутерброды с овощной начинкой и авокадо
Бутерброды с овощной начинкой и авокадо. Это вкусные бутерброды кото ...
19.06.2018, 20:42
ihajse
Закусочные гренки "Казанова"
Закусочные бутерброды или гренки всегда пользуются большим успехом з ...
26.10.2016, 21:18
Вьюга
"Закусочный" багет с сельдью и разноцветным маслом
Яркая закуска с традиционным вкусом, которая заменит на праздничном ...
17.06.2012, 19:00
barska
Бутерброды с грушей, сыром и кедровыми орехами
Такие бутерброды могут сыграть роль закуски. Груша прекрасно проявля ...
09.05.2016, 01:20
OdryParker
Бутерброды со шпротами и огурцом
Бутерброды это отличная мини закуска, она подходит для перекуса и дл ...
03.05.2017, 10:49
тамара агапитова
Гренки с карамелизованными абрикосами
Сладкие хрустящие гренки с вкусной добавкой - карамелизованными абри ...
12.07.2016, 21:25
OdryParker
Гренки с мясной начинкой из ржаного багета
Гренки с мясной начинкой из ржаного багета. Хочу предложить вам вари ...
22.05.2017, 13:02
ihajse
Бутерброды с плавленным сырком и шпротами
Предлагаю приготовить очень вкусные и интересные бутерброды с намазк ...
31.12.2021, 21:30
Yulia.
Бутерброды закусочные
Просто вкусные бутерброды.
25.05.2015, 21:18
тамара агапитова