Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированные кабачки грибами и сыром

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2384 раз
    фото рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром
    (4.57)
    1290 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    В сезон кабачков можно готовить различные блюда с этим нежным и очень вкусным овощем, а если сделать чудесную начинку и фаршировать кабачки, то получим гораздо более вкусное блюдо. А я вам предлагаю рецепт вкуснейшего фарша для кабачков из грибов, лука и грибов.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Начинаем процесс приготовления с того, что моем кабачки, разрезаем их на две равные части вдоль и аккуратно вынимаем мякоть, оставляя лодочки.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Внутреннюю част кабачков измельчаем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Грибы, у меня вешенки, также мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Лук очищаем и также мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Сыр натираем на терке.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №5
    Шаг 6 из 10

    На небольшом количестве растительного масла обжариваем сначала лук до прозрачности, затем кабачки и в конце грибы.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №6
    Шаг 7 из 10

    К обжаренным овощам добавляем 2/3 сыра, перемешиваем,

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №7
    Шаг 8 из 10

    кладем сметану и еще раз тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Готовым фаршем начиняем кабачки, посыпаем оставшимся сыром. Запекаем минут 20.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки грибами и сыром шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличное вкусное блюдо!
    27 ноября 2021 20:50
    Ответить
    Ellisa
    Благодарю!
    27 ноября 2021 21:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам