Фаршированные кабачки грибами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1806 раз
В сезон кабачков можно готовить различные блюда с этим нежным и очень вкусным овощем, а если сделать чудесную начинку и фаршировать кабачки, то получим гораздо более вкусное блюдо. А я вам предлагаю рецепт вкуснейшего фарша для кабачков из грибов, лука и грибов.
Ингредиенты
- Кабачок 4 шт.
- Грибы 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр голландский 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для обжарк
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Начинаем процесс приготовления с того, что моем кабачки, разрезаем их на две равные части вдоль и аккуратно вынимаем мякоть, оставляя лодочки.
Шаг 2 из 10
Внутреннюю част кабачков измельчаем.
Шаг 3 из 10
Грибы, у меня вешенки, также мелко нарезаем.
Шаг 4 из 10
Лук очищаем и также мелко нарезаем.
Шаг 5 из 10
Сыр натираем на терке.
Шаг 6 из 10
На небольшом количестве растительного масла обжариваем сначала лук до прозрачности, затем кабачки и в конце грибы.
Шаг 7 из 10
К обжаренным овощам добавляем 2/3 сыра, перемешиваем,
Шаг 8 из 10
кладем сметану и еще раз тщательно перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Готовым фаршем начиняем кабачки, посыпаем оставшимся сыром. Запекаем минут 20.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличное вкусное блюдо!
27 ноября 2021 20:50
Ответить
Благодарю!
27 ноября 2021 21:19
Ответить
Картофель по-деревенски
Вкусная картошечка, готовиться быстро и легко. ...
07.07.2014, 15:52
Tanufka12
Картофель дольками из духовки
Приготовьте в качестве гарнира картофель дольками в духовке. Такая к ...
20.08.2019, 22:59
uliay
Картофельный салат с баклажаном и зеленью
Салат из запеченых овощей и разнообразной зелени полит горчичным соу ...
04.05.2016, 14:15
mnat
Жареный картофель по - деревенски
Жареный картофель по - деревенски. Очень любим жареный картофель, ко ...
19.01.2022, 15:37
ihajse
Просто винегрет классический
Винегрет наравне с "Оливье" наверное самый распространенный салат в ...
19.10.2012, 17:18
Zoya7
Блин-чипс из картофеля
Картофельный блин-чипс - так называет этот быстрый блинчик мой внук. ...
31.01.2020, 20:44
Marina30
Картофельная запеканка
Такой вкусной и сытной картофельной запеканкой запросто можно накорм ...
29.11.2014, 00:46
Ellisa
Картофель со свининой и розмарином, запеченный
Приготовьте по этому рецепту картофель со свининой в духовке. Это за ...
26.06.2019, 19:59
тамара агапитова
Картофель, запеченный с травами и чесноком
Картофель, приготовленный по этому рецепту, может стать отличным доп ...
25.12.2015, 18:30
bvlena
Картофельный блин с грибами
Рецепт блинов, для которых картошка трется на крупной терке. Корочка ...
06.02.2017, 12:32
Marina30