Рулет из свинины с черносливом

Чернослив нарезаем. Чеснок чистим и режем на кусочки.

Свинину отбиваем и слегка растягиваем. Посыпаем солью и перцем.

Порезанные чеснок и чернослив выкладываем на мясо.

Сворачиваем рулет и фиксируем край зубочисткой. Обкладываем рулет веточками розмарина и душицы.

Кладем рулет в рукав. По желанию, вместе с рулетом можно запечь картофель, яблоки или любые овощи. Рулет запекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Готовый рулет нарезаем кружочками. Приятного аппетита.