Суфле из кабачков с черри и сливками

Понравился 2 поварам Просмотрен 3307 раз
фото рецепта: Суфле из кабачков с черри и сливками
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень нежно, вкусно и ароматно! Особенно хорошо со сметаной. Кабачок самый что ни на есть прозаический овощ, всем известный с детства, из которого готовят запеканки, жарят, тушат. Но оказывается из него можно приготовить нежнейшее кабачковое суфле.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления кабачкового суфле вам понадобятся кабачки, сливки, яйцо, овсяные хлопья, сыр, соль, паприка, чёрный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Суфле из кабачков с черри и сливками шаг №1
Шаг 2 из 7

Овсяные хлопья залейте сливками на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Суфле из кабачков с черри и сливками шаг №2
Шаг 3 из 7

Кабачки натираем на тёрке с крупными отверстиями. Солим и даём 10 минут постоять. Сцедить с них сок.

Фото приготовление рецепта: Суфле из кабачков с черри и сливками шаг №3
Шаг 4 из 7

Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями

Фото приготовление рецепта: Суфле из кабачков с черри и сливками шаг №4
Шаг 5 из 7

Яйцо слегка взбить вилкой.

Фото приготовление рецепта: Суфле из кабачков с черри и сливками шаг №5
Шаг 6 из 7

К сливкам с *набухшими хлопьями*, добавить кабачок, яйца, сыр, специи, соль. Перемешать. Вылить в форму. Сверху украсить помидорами черри. Запекать 30 минут при температуре 180* прикрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать ещё 10 минут при температуре 200*. Ориентируйтесь на свою духовку.

Фото приготовление рецепта: Суфле из кабачков с черри и сливками шаг №6
Готово!

Суфле готово!

Фото приготовление рецепта: Суфле из кабачков с черри и сливками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина, помидоры так хорошо дополняют блюдо.
8 июля 2015 00:06
Похожие рецепты по ингредиентам