Суфле из кабачков с черри и сливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3307 раз
Очень нежно, вкусно и ароматно! Особенно хорошо со сметаной. Кабачок самый что ни на есть прозаический овощ, всем известный с детства, из которого готовят запеканки, жарят, тушат. Но оказывается из него можно приготовить нежнейшее кабачковое суфле.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 кг
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливки 20% 65 мл
- Хлопья овсяные 6 ст.
- Паприка 1 ч. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления кабачкового суфле вам понадобятся кабачки, сливки, яйцо, овсяные хлопья, сыр, соль, паприка, чёрный молотый перец.
Шаг 2 из 7
Овсяные хлопья залейте сливками на 30 минут.
Шаг 3 из 7
Кабачки натираем на тёрке с крупными отверстиями. Солим и даём 10 минут постоять. Сцедить с них сок.
Шаг 4 из 7
Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями
Шаг 5 из 7
Яйцо слегка взбить вилкой.
Шаг 6 из 7
К сливкам с *набухшими хлопьями*, добавить кабачок, яйца, сыр, специи, соль. Перемешать. Вылить в форму. Сверху украсить помидорами черри. Запекать 30 минут при температуре 180* прикрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать ещё 10 минут при температуре 200*. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готово!
Суфле готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина, помидоры так хорошо дополняют блюдо.
8 июля 2015 00:06
Ответить
Тыквенно-творожное суфле
Полезнейший десерт для любителей тыквы и правильного питания. Такое ...
25.11.2015, 16:10
OdryParker
Манник "Восточная сладость"
Сейчас начинается сезон тыквы и я хочу предложить вам рецепт необычн ...
07.10.2012, 11:25
Marina30
Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами
Очень вкусный тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами с добавлени ...
22.09.2015, 02:04
lakshmi
Штрудель с тыквой
Вкусный и ароматный штрудель с тыквой ...
26.12.2014, 19:12
Ksenia 29
Тыква тушеная в сметане с травами
Вкусная пряная тыква тушеная в сметане с травами. ...
27.09.2014, 00:23
Oduvanchik
Гарнир из риса с вермишелью
Гарнир из риса с вермишелью, консервированной кукурузой и тыквой - н ...
28.11.2016, 21:42
lorik26
Детское меню: тыквенное пюре для самых маленьких
Это тыквенное пюре подойдет для первого овощного прикорма маленьких ...
15.11.2014, 00:10
GLAVBYX
Заготовка тыквы на зиму
Многие хозяйки любит этот овощ не только за пользу, ну также за ярки ...
09.09.2020, 11:40
Marina30
Котлеты куриные с тыквой
Предлагаю вам приготовить куриные котлеты с тыквой и сыром. Они полу ...
10.11.2020, 10:29
YulyaMukuta
Начинка для пирога из тыквы и яблок на зиму
Очень вкусная и полезная начинка для зимних пирогов. С такой начинко ...
17.09.2016, 23:59
mnat