Селедочный батон

Для этой закуски можно использовать батон, в то время багета не было, я решила приготовить из багета. Для удобства разрезала пополам.

Удалила из багета серединку (мякиш) и положила в морозильник, так как он очень нежный.

Теперь приготовим начинку для багета. За ранее достанем сливочное масло, оно должно быть мягким,отварим и почистим морковь и яйца.

На мясорубке прокрутим сельдь.

Затем измельчим яйца.

Теперь морковь. Все перемешаем до однородности.

Порежем мелко зеленый лук.

В перемешанную массу добавим мягкое сливочное масло и еще раз тщательно перемешаем. Теперь можно добавить зеленый лук и еще раз перемешать

Достаем багет из морозильника и начиняем его нашей начинкой.

Далее начиненный багет опять кладем в морозильник на пару часов. Эта закуска хороша тем, что ее можно приготовить за ранее и при необходимости достать из морозильника и порезать к приходу гостей. Также, если вы хотите сделать по солонее, то можно добавить больше селедочки, я приготовила средней солености.

Приятного аппетита=))!!