Селедочный батон

Понравился 2 поварам Просмотрен 12198 раз
фото рецепта: Селедочный батон
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Вкусную закуску предлагаю вашему вниманию. Это память из юности. Такой батончик готовил мой отчим, а он знал толк в еде, не только интересное кино снимал, но и вкусно готовил.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Батон
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Для этой закуски можно использовать батон, в то время багета не было, я решила приготовить из багета. Для удобства разрезала пополам.

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №1
Шаг 2 из 11

Удалила из багета серединку (мякиш) и положила в морозильник, так как он очень нежный.

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №2
Шаг 3 из 11

Теперь приготовим начинку для багета. За ранее достанем сливочное масло, оно должно быть мягким,отварим и почистим морковь и яйца.

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №3
Шаг 4 из 11

На мясорубке прокрутим сельдь.

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №4
Шаг 5 из 11

Затем измельчим яйца.

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №5
Шаг 6 из 11

Теперь морковь. Все перемешаем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №6
Шаг 7 из 11

Порежем мелко зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №7
Шаг 8 из 11

В перемешанную массу добавим мягкое сливочное масло и еще раз тщательно перемешаем. Теперь можно добавить зеленый лук и еще раз перемешать

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №8
Шаг 9 из 11

Достаем багет из морозильника и начиняем его нашей начинкой.

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №9
Шаг 10 из 11

Далее начиненный багет опять кладем в морозильник на пару часов. Эта закуска хороша тем, что ее можно приготовить за ранее и при необходимости достать из морозильника и порезать к приходу гостей. Также, если вы хотите сделать по солонее, то можно добавить больше селедочки, я приготовила средней солености.

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №10
Готово!

Приятного аппетита=))!!

Фото приготовление рецепта: Селедочный батон шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И я готовлю с селёдкой! winked
8 октября 2012 14:35
vers, в нашей семье такое блюдо готовили только с селедкой=)) winked
8 октября 2012 12:40
Да,да припоминаю была когда-то такая закуска, только вместо селедки -рыбная консерва. Интересно!
8 октября 2012 12:22
тамара агапитова, спасибо большущее=)) winked
8 октября 2012 09:03
Приходилось делать! Мариночка, фото такое сооблазнительное!
7 октября 2012 20:35
Zoya7, спасибо большое=)) smile
7 октября 2012 19:21
Отличная закуска и недорого!
7 октября 2012 17:30
Похожие рецепты по ингредиентам