Засол сала в воде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2202 раз
Рекомендую приготовить сало по данному рецепту. Сало получается вкусным. Готовится сало двое суток, при этом сало находится в солёной воде, в холодильнике. Начнем приготовление.
Ингредиенты
- Сало 400 гр.
- Соль 0,5 ст.
- Лавровый лист 3 шт.
- Специи для свинины По вкусу
- Вода 1 л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В кастрюлю налить 1 литр воды. Всыпать соль. Положить лавровый лист. Поставить на огонь. Ложкой помешивать до растворения соли. Подождать пока закипит, только после этого выключить огонь.
Шаг 2 из 9
Подготовте нужное количество сала.
Шаг 3 из 9
Разрежьте на три равные части.
Шаг 4 из 9
Вода с солью и специями должна полностью остыть.
Шаг 5 из 9
Положить сало в воду. Накрыть кастрюлю крышкой. Поставить в холодильник на двое суток.
Шаг 6 из 9
Спустя двое суток достать сало из холодильника.
Шаг 7 из 9
В сале сделать глубокие надрезы.
Шаг 8 из 9
Посыпать специей для сала.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт!
21 февраля 2021 21:18
Ответить
Отличный вариант!
21 февраля 2021 20:28
Ответить
Аппетитные кусочки!
21 февраля 2021 13:26
Ответить
Благодарю.
21 февраля 2021 13:38
Ответить
Картофель с начинкой из крабовых палочек и сыра
Картофель с начинкой из крабовых палочек и сыра. Такой картофель мож ...
06.11.2017, 11:49
ihajse
Картофельные оладьи с сыром фета
Картофельные оладьи с сыром "Фета", вареным яйцом и зеленью. Картофе ...
17.06.2017, 12:55
lorik26
Картофельный салат с красной икрой
Очень вкусный салат, причем икру можно использовать абсолютно любую. ...
19.08.2016, 22:51
Тория
Картофельные котлеты с колбасой и сыром
Картофельные котлеты с колбасой и сыром. Эти котлеты хорошо готовить ...
30.07.2020, 12:50
lorik26
Селедка под шубой без моркови с луком
Даже такой популярный салат, как сельдь под шубой можно готовить раз ...
17.02.2022, 22:30
uliay
Рулет из отварного картофеля, яиц и фарша
Представляю вашему вниманию просто замечательную холодную закуску с ...
15.11.2015, 13:30
ihajse
Окрошка со сладкой горчицей
Окрошка со сладкой горчицей. Рецептов приготовления окрошки - велико ...
07.08.2017, 20:03
lorik26
Салат с картофелем, баклажаном, ветчиной и сыром
Салат с картофелем, баклажаном, ветчиной и сыром. Хочу поделиться с ...
23.09.2017, 20:51
ihajse
Салат с куриным филе
Салат с куриного филе получается очень вкусным и сытным. Готовится б ...
18.12.2020, 00:47
Rikki
Картофельный салат с сервелатом и жаренными шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию картофельный салат из моей очередной импро ...
20.12.2021, 12:41
Marina30