Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из печеного баклажана

    Понравился 1 повару Просмотрен 3426 раз
    фото рецепта: Закуска из печеного баклажана
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хранить в холодильнике для перекуса. Закуска готовится из минимума ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая икра - намазка на хлеб. Очень вкус похож на грибной.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Баклажан нужно наколоть в нескольких местах вилкой или ножом. Посолите, полейте маслом и заверните в фольгу.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Запекайте минут 30 при температуре 200 гр. Полностью остудите.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Снимите кожуру. Мякоть очень мелко порубите ножом.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Натрите зубчик чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавьте майонез и поперчите. Перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №5
    Готово!

    Можно подавать.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Угощай, не откажусь! Вкусно!
    17 июля 2019 11:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам