Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из печеного баклажана

    Понравился 1 повару Просмотрен 3948 раз
    фото рецепта: Закуска из печеного баклажана
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хранить в холодильнике для перекуса. Закуска готовится из минимума ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая икра - намазка на хлеб. Очень вкус похож на грибной.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Баклажан нужно наколоть в нескольких местах вилкой или ножом. Посолите, полейте маслом и заверните в фольгу.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Запекайте минут 30 при температуре 200 гр. Полностью остудите.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Снимите кожуру. Мякоть очень мелко порубите ножом.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Натрите зубчик чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавьте майонез и поперчите. Перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №5
    Готово!

    Можно подавать.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Угощай, не откажусь! Вкусно!
    17 июля 2019 11:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Фаршированные баклажаны
    Такие баклажаны очень любят в моей семье, а как можно не любить блюд ...
    07.11.2015, 21:03
    EllisaEllisa
    Баклажаны по - корейски
    Изумительная закуска из баклажанов на все случаи жизни. К гарниру, к ...
    27.07.2021, 14:31
    the_dreamthe_dream
    Капоната с моцареллой
    Приготовлений Капонаты имеется много. Я остановила свой выбор именно ...
    24.05.2013, 00:18
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Баклажаны запеченные
    Кто любит баклажаны, значит вам 100% понравится данный рецепт. Бакла ...
    21.11.2020, 21:23
    Nadin 05Nadin 05
    Закуска из баклажанов с кедровыми орешками
    Интересный вариант баклажанной икры. Небольшие тонкости приготовлени ...
    02.09.2013, 21:13
    barskabarska
    Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
    Из баклажанов, мясного фарша и сыра получается очень сытное блюдо - ...
    26.07.2016, 00:56
    OdryParkerOdryParker
    Баклажаны по-корейски " Кади-ча " на зиму
    Вкусный салат из баклажан по-корейски с овощами на зиму. ...
    06.10.2014, 11:50
    Marina30Marina30
    Баклажаны с луком и морковью
    Баклажаны с луком и морковью можно подавать как в холодном, так и в ...
    18.12.2015, 16:00
    HelgaZHelgaZ
    Баклажанная икра
    У нас уже наступил сезон баклажанов, поэтому я могу смело приготовит ...
    25.06.2015, 04:27
    bvlenabvlena
    Веер из баклажан
    Это блюдо будем вкусным горячим и холодным. ...
    13.07.2014, 10:23
    Marina30Marina30