Закуска из печеного баклажана

Понравился 1 повару Просмотрен 1046 раз
фото рецепта: Закуска из печеного баклажана
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хранить в холодильнике для перекуса. Закуска готовится из минимума ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая икра - намазка на хлеб. Очень вкус похож на грибной.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Баклажан нужно наколоть в нескольких местах вилкой или ножом. Посолите, полейте маслом и заверните в фольгу.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №1
Шаг 2 из 6

Запекайте минут 30 при температуре 200 гр. Полностью остудите.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №2
Шаг 3 из 6

Снимите кожуру. Мякоть очень мелко порубите ножом.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №3
Шаг 4 из 6

Натрите зубчик чеснока.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавьте майонез и поперчите. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №5
Готово!

Можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Угощай, не откажусь! Вкусно!
17 июля 2019 11:07
Похожие рецепты по ингредиентам