Закуска из печеного баклажана
Понравился 1 повару
Просмотрен 4022 раз
Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хранить в холодильнике для перекуса. Закуска готовится из минимума ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая икра - намазка на хлеб. Очень вкус похож на грибной.
Ингредиенты
- Баклажан 300 г
- Чеснок 1 шт.
- Майонез 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нужно наколоть в нескольких местах вилкой или ножом. Посолите, полейте маслом и заверните в фольгу.
Шаг 2 из 6
Запекайте минут 30 при температуре 200 гр. Полностью остудите.
Шаг 3 из 6
Снимите кожуру. Мякоть очень мелко порубите ножом.
Шаг 4 из 6
Натрите зубчик чеснока.
Шаг 5 из 6
Добавьте майонез и поперчите. Перемешайте.
Готово!
Можно подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Угощай, не откажусь! Вкусно!
17 июля 2019 11:07
Ответить
Турецкий салат Avukma на запеченном баклажане
Турецкий салат Avukma знаком многим из нас - в нем вы найдете свежие ...
22.07.2017, 16:25
OdryParker
Баклажаны с морковкой, луком и чесноком на зиму
Не хочется, что бы сезон овощей заканчивался, но, увы, на снегу овощ ...
03.09.2015, 23:43
mnat
Закуска из баклажанов с колбасой и помидором
Закуска из баклажанов с колбасой и помидорами прекрасно подойдет к п ...
23.09.2014, 18:35
GLAVBYX
Закусочные синенькие с сыром и сметаной
Закуску можно подавать как горячей, так и холодной. Блюдо очень комп ...
06.07.2015, 23:23
nnoir
Баклажаны как грибы на зиму
Любимой многими и широко распространенной закуской являются баклажан ...
26.09.2015, 19:55
krasotka13
Сан Хакобо из баклажан
San Jacobo - очень популярная закуска среди испанских ребятишек, сущ ...
22.10.2015, 09:32
Marina30
Баклажаны с брынзой
Закуска из сезонных овощей - баклажанов и помидоров. В дополнение к ...
09.08.2019, 13:50
OdryParker
Запечённые баклажаны "кучерикас"
Вкуснее баклажанов я не пробовала.Раз в неделю обязательно их готовл ...
16.08.2012, 00:35
lakshmi
Тушеные овощи с бальзамическим уксусом и свежим базиликом
Тушеные овощи с бальзамическим уксусом и свежим базиликом . Хочу под ...
09.08.2017, 20:41
ihajse
Маринованные баклажаны без уксуса
Баклажаны я мариную с масле с чесноком, зеленью и щепоткой перца. Пр ...
27.08.2016, 22:11
Тория