Вход

Кабачковая икра в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1113 раз
фото рецепта: Кабачковая икра в мультиварке
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Многие хозяйки любят готовить кабачковую икру, и каждая это делает по-своему. Мой рецепт удобен тем, что икра готовится в мультиварке. Кроме мультиварки вам понадобится погружной блендер.
Сначала нужно овощи обжарить, а потом протушить с томатом и специями до мягкости всех овощей. Готовую икру пюрируйте погружным блендером или просто пропустите через мясорубку. Икра подается к столу охлажденной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовьте все необходимые овощи, вымойте их и очистите.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 6

Порежьте лук и морковь средними кусочками. Обжарьте их в мультиварке на растительном масле в режиме "Подогрев" или "Обычный".

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 6

Кабачки порежьте крупными кубиками, добавьте к овощам и обжарьте пару минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 6

Влейте томатный сок, добавьте соль, сахар, перец черный молотый по желанию, чеснок. Закройте крышку мультиварки и установите режим "Каша". Тушите икру 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 6

В конце тушения откройте крышку мультиварки и погружным блендером пюрируйте икру. Готово! Охладите — и к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №5
Готово!

Готово!

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам