Вход

Икра кабачковая с помидором и морковью

Понравился -1 поварам Просмотрен 1063 раз
фото рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью
3531 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если вы любите кабачковую икру, то этот рецепт вам непременно понравится. Такая икра по вкусу получается как магазинная и напоминает вкус детства. Она получается нежной и очень вкусной. В конце приготовления мы икру пробиваем, но если вы любите кусочками, тогда пробивать не нужно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 13

Для приготовления икры вам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №1
Шаг 2 из 13

Лук нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №2
Шаг 3 из 13

Морковь нарезаем колечками.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №3
Шаг 4 из 13

Кабачок нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №4
Шаг 5 из 13

Лук и морковь пассеруем.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №5
Шаг 6 из 13

Помидоры нарезаем небольшими кубиками.Чеснок мелко рубим.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №6
Шаг 7 из 13

Перец мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №7
Шаг 8 из 13

Когда лук и морковь станут мягкими, добавим помидоры и рубленый чеснок.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №8
Шаг 9 из 13

А также добавим болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №9
Шаг 10 из 13

Жарим вместе до мягкости овощей. Солим, перчим

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №10
Шаг 11 из 13

Пробиваем икру в блендере.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №11
Шаг 12 из 13

Икра готова!

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидором и морковью шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам