Кабачковый крамбл
Понравился 1 повару
Просмотрен 2918 раз
![фото рецепта: Кабачковый крамбл](/uploads/picture/800/0/2018-12/1543946339_dsc_0165.jpg)
Кабачковый крамб можно подавать в любом виде, и в холодном, и в горячем он хорош, как гарнир или самостоятельное блюдо. Процесс приготовления крайне прост, не займет много времени, а получается сытно и оригинально. Читайте рецепт, готовьте и пробуйте! Удачи!
Ингредиенты
- Кабачок 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Сметана 3-4 ст.л
- Зелень пучок
- Сливочное масло 50 г
- Мука пшеничная 50 г
- Сыр твердый 50 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте продукты, можно добавить в блюдо кусочек чеснока, если хотите. Приступим!
![Фото приготовление рецепта: Кабачковый крамбл шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543945977_dsc_0124.jpg)
Шаг 2 из 7
Порежьте мелко лук, обжарьте пару минут на растительном масле. Молоденькие кабачки порежьте кубиками, если кожура жесткая, то очистите ее. Добавьте к луку, жарьте 10 минут, посолите.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковый крамбл шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543946058_dsc_0127.jpg)
Шаг 3 из 7
Приготовьте штрейзель: соедините муку, тертый сыр, холодное сливочное масло. Хорошо перетрите всё в мелкую крошку и уберите на 5-7 минут в морозилку.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковый крамбл шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543946007_dsc_0131.jpg)
Шаг 4 из 7
Переложите овощи в огнеупорную тару для запекания, добавьте любимых специй, если хотите. Полейте сметаной, посыпьте рубленной зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковый крамбл шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543946245_dsc_0140.jpg)
Шаг 5 из 7
Сверху посыпьте штрейлезем и отправьте в горячую духовку на 20-25 минут. Температура запекания 180 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковый крамбл шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543946329_dsc_0146.jpg)
Шаг 6 из 7
Кабачковый крамбл готов.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковый крамбл шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543946277_dsc_0152.jpg)
Готово!
Приятного!
![Фото приготовление рецепта: Кабачковый крамбл шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543946318_dsc_0165.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет