Куриный паштет с морковкой и сельдереем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2653 раз
Паштет из курятины получается мягкий и нежный. Морковь и сельдерей придают аромат и сочность готовому блюду. Для приготовления паштета используем куриное фили, и потрошки. Пряные травы, чеснок и перец добавляем по своему вкусу.
Ингредиенты
- Куриное мясо 300 г
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой четверть
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок зубок
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Кусочки курятины и потрошки обжариваем на подсолнечном масле минут 5.
Шаг 2 из 6
Добавляем сельдерей и морковь нарезанные крупно, солим. Готовим под крышкой минут 20, периодически перемешиваем.
Шаг 3 из 6
За пару минут до готовности добавляем лавровый лист и чеснок.
Шаг 4 из 6
Лавровый лист убираем. Курятину с овощами пропускаем через мясорубку.
Шаг 5 из 6
Куриный паштет с морковкой и сельдереем готов.
Готово!
Дополнить паштет можно зеленью, перепелиными яйцами и молотым перцем. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сельдерей немного смущает...
17 апреля 2018 13:29
Ответить
Если любите сельдерей, вкус точно понравится. Добавьте небольшой кусочек для первого раза. а там посмотрите по своему вкусу.
19 апреля 2018 08:49
Ответить
Бедняцкая красная икра
По вкусу эта закуска действительно напоминает хороший бутерброд с кр ...
18.04.2014, 07:59
tanana
Сельдь со свекольным желе
Сегодня у нас интересная закуска с сельдью и свекольным желе.Эта зак ...
22.03.2019, 21:05
тамара агапитова
Сельдь под майонезом
Сегодня приготовим отличную закуску из малосольной сельди. Соус для ...
26.01.2022, 14:24
тамара агапитова
"Праздничная" шуба в виде рулета
Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо б ...
04.08.2016, 17:54
Тория
Селёдка под шубой
Предлагаю вашему вниманию свой рецепт приготовления салата "селёдка ...
07.11.2020, 20:45
Yulia.
Форшмак с яблоком
Предлагаю вашему вниманию рецепт классического еврейского форшмака. ...
01.01.2022, 11:09
Zoya7
Селедка под шубой в лаваше в рулете
Салат "Селедка под шубой" известен по моему каждому. Сегодня я расс ...
30.01.2018, 15:11
Nadin 05
Селедка под шубой в стакане
Блюдо - селедка под шубой готовят конечно все. Очень оригинально смо ...
21.07.2015, 13:17
lorik26
Селедка маринованная с луком и уксусом
Селедка маринованная с луком и уксусом - это отличная пикантная заку ...
24.05.2021, 22:30
uliay
Салат с селедкой и зеленым горошком
Рецепт этого салата я попросила у подруги после того как увидела его ...
16.01.2019, 11:35
lula85

Senata
mnat