Паштет из куриной грудки с луком и сливками
- Грудка куриная 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сливки 3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Завтрак
Куриную грудку надо отварить до готовности, в процессе посолить. Кожу убрать, она в паштете не нужна. Дать остыть.
Почистить и нарезать лук. Нарезать не обязательно мелко и красиво, так как потом все равно будем измельчать лук блендером.
Обжарить лук на растительном масле до готовности.
Нарезать куриное мясо кусочками.
В чашу блендера сложить куриное мясо, жареный лук, добавить сливки. По желанию добавить приправы и специи.
Измельчить все до однородного состояния. Если масса кажется слишком густой, то добавить еще немного сливок и снова взбить. Также на этом этапе надо попробовать паштет на соль, при необходимости досолить и перемешать.
Выложить паштет в подходящий лоток и убрать в холодильник на час-другой.
Подавать паштет в охлажденном виде, на хлебцах, крекерах, любом хлебе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно