Дроб из куриной печени

Понравился 1 повару Просмотрен 7850 раз
фото рецепта: Дроб из куриной печени
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
9 голосов
Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Подавать дроб рекомендую с любимым соусом, тогда он будет еще вкуснее и более сочным. Это рецепт из раздела *вкусно, просто, сытно*.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 14

Шампиньоны чистим и нарезаем пластинами. Отправляем их на сухую сковороду.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №1
Шаг 2 из 14

Жарим на сухой сковороде, пока грибы не пустят сок и он не испарится.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №2
Шаг 3 из 14

Фасоль отвариваем почти до готовности.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №3
Шаг 4 из 14

Морковь нарезаем кубиками и отвариваем.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №4
Шаг 5 из 14

Печень отвариваем, остужаем и нарезаем довольно крупно.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №5
Шаг 6 из 14

Перец также нарезаем крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №6
Шаг 7 из 14

Соединяем яйца, соль, перец и молоко, взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №7
Шаг 8 из 14

Нарезаем зелёный лук и добавляем его к печени и овощам.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №8
Шаг 9 из 14

Добавляем нарезанный укроп. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №9
Шаг 10 из 14

Мороженый горошек отвариваем и перемешиваем со всеми ингредиентами.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №10
Шаг 11 из 14

Перекладываем дроб в форму для запекания и заливаем яично молочной смесью.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №11
Шаг 12 из 14

Отправляем в заранее разогретую духовку до 200*. Запекаем 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №12
Шаг 13 из 14

Дроб готов! Так он выглядит в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Дроб из куриной печени шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как красиво и вкусно! Обязательно приготовлю!
20 января 2020 15:14
ВАУ!!!!!! Выглядит супер, на вкус, я уверена не хуже :))
20 января 2020 09:02
Оригинальный рецепт пирога!
19 января 2020 22:50
Обалденный пирог!
19 января 2020 19:34
Спасибо, большое, Ларочка!
19 января 2020 19:57
Какой интересный рецепт! Такой сытный пирог-омлет))
19 января 2020 11:11
Спасибо! Да, именно омлет пирог! Мне сейчас приходится много готовить диетических блюд.
19 января 2020 19:54
Похожие рецепты по ингредиентам