Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бигус с сырокопченой колбасой

    Понравился 1 повару Просмотрен 4054 раз
    фото рецепта: Бигус с сырокопченой колбасой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Бигус - блюдо польской кухни и готовят его, как правило со свининой. Но экспериментировать нам никто не запретит, поэтому сегодня у нас бигус с сырокопченой колбасой. Тоже очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Квашенную капусту хорошо отжать от рассола. Выложить на сковороду, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут на среднем огне перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Бигус с сырокопченой колбасой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    После квашенную капусту выложить на сковороду по-больше, добавить нарезанный репчатый лук и тертую морковь.

    Фото приготовление рецепта: Бигус с сырокопченой колбасой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить тонко нарезанную свежую белокочанную капусту. Налить подсолнечное масло и 50 мл воды. Тушить под крышкой перемешивая на среднем огне 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Бигус с сырокопченой колбасой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить томатную пасту, соль, перец черный молотый и сахар по вкусу. Перемешать, тушить 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Бигус с сырокопченой колбасой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Сырокопченую колбасу нарезать произвольно и добавить в бигус. Тушить еще 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Бигус с сырокопченой колбасой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Бигус с сырокопченой колбасой готов.

    Фото приготовление рецепта: Бигус с сырокопченой колбасой шаг №6
    Готово!

    Простое, вкусное блюдо, которое можно подать на закуску в теплом или холодном виде.

    Фото приготовление рецепта: Бигус с сырокопченой колбасой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    До чего-же я люблю это блюдо!
    1 января 2017 19:05
    Ответить
    Zoya7
    Вкусно, но для здоровых. fellow
    2 января 2017 11:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам