Закуска из печеного сладкого перца с чили и травами

Подготовить нужные ингредиенты. По сладкому перцу сделать маленькие надрезы. Запечь в духовке или микроволновке, шкурка должна хорошо отделяться.

С перца чили убрать семечки. Нарезать соломкой или мелким кубиком. Его количество регулируйте по своему вкусу. Кубиком нарезать чеснок. Добавить свежий тимьян и розмарин.

Остывший перец очистить от семечек и шкуры. Нарезать на крупные кусочки.

Соединить перец с травами, чили и чесноком.

Залить оливковым маслом, посыпать соль. Перемещать.

Оставить мариноваться на ночь. Приятного аппетита.