Закуска из печеного сладкого перца с чили и травами. Очень любим перец приготовленный таким способом. Его можно использовать в качестве закуски к мясу, на бутерброды.
Подготовить нужные ингредиенты. По сладкому перцу сделать маленькие надрезы. Запечь в духовке или микроволновке, шкурка должна хорошо отделяться.
Шаг 2 из 6
С перца чили убрать семечки. Нарезать соломкой или мелким кубиком. Его количество регулируйте по своему вкусу. Кубиком нарезать чеснок. Добавить свежий тимьян и розмарин.
Шаг 3 из 6
Остывший перец очистить от семечек и шкуры. Нарезать на крупные кусочки.
тамара агапитова