Добавить или исключить ингредиенты

Шампиньоны маринованные с морковью и луком

23-02-2020, 21:40 Понравился 0 поварам Просмотрен 7546 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

23-02-2020, 21:40

Средняя оценка рецепта

5.00

7 голосов

Шампиньоны маринованные с овощами. Этот рецепт грибов готовится очень быстро. Овощи получаются хрустящие и маринованные. В рецепте нет воды, шампиньоны маринуются в своём соку.

Ингредиенты

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Ужин

Приготовление15 мин.

Шаг 1 из 7

Шампиньоны хорошо вымыть. Чистить их не нужно. Если грибы большие, разрезать их на две или четыре части.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №1

Шаг 2 из 7

Морковь очистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски. Количество моркови добавляйте по своему вкусу. У меня была одна большая морковь.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №2

Шаг 3 из 7

Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Перец нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №3

Шаг 4 из 7

К грибам добавить все специи, нарезанный чеснок, уксус и масло растительное. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №4

Шаг 5 из 7

Сверху выложить морковь, лук и перец болгарский. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь на 7-10 минут. Крышку не открывать и не перемешивать пока не доварятся.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №5

Шаг 6 из 7

Затем снять кастрюлю с огня и перемешать. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Когда остынут, можно уже есть, но лучше убрать в холодильник на ночь.