Шампиньоны маринованные с морковью и луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 4470 раз
фото рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
7 голосов
Шампиньоны маринованные с овощами. Этот рецепт грибов готовится очень быстро. Овощи получаются хрустящие и маринованные. В рецепте нет воды, шампиньоны маринуются в своём соку.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7

Шампиньоны хорошо вымыть. Чистить их не нужно. Если грибы большие, разрезать их на две или четыре части.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №1
Шаг 2 из 7

Морковь очистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски. Количество моркови добавляйте по своему вкусу. У меня была одна большая морковь.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №2
Шаг 3 из 7

Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Перец нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №3
Шаг 4 из 7

К грибам добавить все специи, нарезанный чеснок, уксус и масло растительное. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху выложить морковь, лук и перец болгарский. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь на 7-10 минут. Крышку не открывать и не перемешивать пока не доварятся.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем снять кастрюлю с огня и перемешать. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Когда остынут, можно уже есть, но лучше убрать в холодильник на ночь.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с морковью и луком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт.
23 февраля 2020 22:47
Спасибо большое!
24 февраля 2020 09:27
Похожие рецепты по ингредиентам