Добавить или исключить ингредиенты

Маринованные шампиньоны без воды

31-12-2021, 22:39 Понравился 0 поварам Просмотрен 6547 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

31-12-2021, 22:39

Средняя оценка рецепта

5.00

7 голосов

Хочу поделиться с Вами рецептом быстрых маринованных шампиньонов с соевым соусом. Грибы получаются вкусные и ароматные. Их можно использовать для салатов или подавать как закуску.

Ингредиенты

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Ужин

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 6

Шампиньоны помыть. Если они большие, разрезать на 2-4 части.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны без воды шаг №1

Шаг 2 из 6

Выложить шампиньоны на разогретую сухую сковороду. Жарить их под крышкой 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны без воды шаг №2

Шаг 3 из 6

Приготовить маринад. Смешать уксус, растительное масло, соевый соус, соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны без воды шаг №3

Шаг 4 из 6

Вылить в сковороду к шампиньонам маринад. Также добавить лавровый лист, черный перец горошком и душистый перец. Тушить грибы под крышкой еще 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны без воды шаг №4

Шаг 5 из 6

Затем шампиньоны переложить в миску или другую емкость. Добавить к ним лук нарезанный полукольцами и чеснок, нарезанный слайсами. Перемешать. После остывания грибы можно подавать.