Паштет из печени с мятой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3521 раз
![фото рецепта: Паштет из печени с мятой](/uploads/picture/800/0/2021-07/1625163252_img_6939_800x600-kopirovat.jpg)
Нежный паштет из куриной печени с томатной пастой и сушеной мятой, приготовленный на топленом сливочном масле. Очень вкусный, необычный и освежающий паштет в турецком стиле. Попробуйте!
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло топленое 1,5 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Листья мяты сушеные 1 ч.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук и морковь обжарить на смеси сливочного топленого и растительного масел, добавить томатную пасту, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625162884_img_6931_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 7
Предварительно отваренную печень (около 15-20 минут) добавить к овощам, перемешать. Прогреть все вместе минут 5.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625162878_img_6932_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить мяту, посолить, поперчить по вкусу. Тушить еще 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625163094_img_6933_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 7
Затем измельчить все блендером, добавить сливочное масло. Посолить еще, если нужно.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625163100_img_6934_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 7
Измельчить до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625163201_img_6935_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 6 из 7
Паштет охладить и подавать.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625163196_img_6937_800x600-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625163294_img_6940_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорошо сейчас иметь такой паштет в холодильнике. Готовить в жару не хочется часто, намазал паштет на хлеб и сыт уже.
2 июля 2021 11:16
Ответить
Лимонная курица с жареными овощами
Скоростное блюдо для ужина а рабочий день. 30 минут - и вкусный ужин ...
09.09.2012, 12:42
манюша
Сытный жульен
Если в обычный жульен добавить еще и картофель, то поучится очень сы ...
12.01.2016, 00:06
Лара
Немецкое жаркое с фрикадельками
Немецкое жаркое- это пример вкусного, домашнего блюда, которое можно ...
29.03.2017, 13:39
Zoya7
Пицца на тонким творожном тесте
Пицца на тонком творожном тесте с куриным филе, консервированной кук ...
19.10.2020, 10:10
Yulia.
Куриное филе запечённое
Хочу поделиться с вами рецептом запечённого куриного филе в тесте фи ...
18.01.2021, 10:02
YulyaMukuta
Куриные отбивные с укропом
Куриные отбивные с укропом. Хочу предложить вам приготовить вкусные ...
06.06.2020, 15:27
ihajse
Куриные отбивные с ананасом
Еще один вариант быстрого ужина или второго блюда на обед. Куриная о ...
19.05.2017, 18:11
Zoya7
Жульен с грибами и курицей
Предлагаю приготовить к праздничному столу очень вкусное блюдо. Жуль ...
25.12.2017, 14:49
Ира Ли
Шашлычки из курицы в меду с овощами
В этом рецепте можно сделать акцент либо на мясе, либо на овощах. В ...
30.05.2018, 21:32
Тория
Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Для любого праздничного стола предлагаю вам приготовить салат с кури ...
11.06.2017, 20:12
Елена Калинина