Вход

Засолка семги с медом и калиной

Понравился 1 повару Просмотрен 560 раз
фото рецепта: Засолка семги с медом и калиной
(3.33)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Преимущество домашней засолки заключается в том, что в вашем деликатесе нет консервантов и красителей. Не бойтесь калины в этом рецепте - она отдаст только свою кислоту.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСемга
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Семгу вымыть.

Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №1
Шаг 2 из 6

Удалить кости и кожу.

Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №2
Шаг 3 из 6

Калину смешать с медом и подавить вилкой.

Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №3
Шаг 4 из 6

Семгу нарезать на 4-6 частей и посыпать солью, обмазать со всех сторон. Соли можно бросать больше - рыба возьмет столько, сколько нужно.

Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №4
Шаг 5 из 6

Вылить мед с калиной, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.

Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №5
Готово!

Утром рыба готова. Калину лучше выбросить. Я ее оставила для фотографии.

Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тома, они все одного размера))))
19 апреля 2016 21:42
Ларис, мне пожалуйста самый махонький кусочек! Ммм! Как вкусно!
19 апреля 2016 21:26
Похожие рецепты по ингредиентам