Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Засолка семги с медом и калиной

    Понравился 1 повару Просмотрен 3516 раз
    фото рецепта: Засолка семги с медом и калиной
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Преимущество домашней засолки заключается в том, что в вашем деликатесе нет консервантов и красителей. Не бойтесь калины в этом рецепте - она отдаст только свою кислоту.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Семга
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 6

    Семгу вымыть.

    Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Удалить кости и кожу.

    Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Калину смешать с медом и подавить вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Семгу нарезать на 4-6 частей и посыпать солью, обмазать со всех сторон. Соли можно бросать больше - рыба возьмет столько, сколько нужно.

    Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Вылить мед с калиной, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №5
    Готово!

    Утром рыба готова. Калину лучше выбросить. Я ее оставила для фотографии.

    Фото приготовление рецепта: Засолка семги с медом и калиной шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Тома, они все одного размера))))
    19 апреля 2016 21:42
    Ответить
    тамара агапитова
    Ларис, мне пожалуйста самый махонький кусочек! Ммм! Как вкусно!
    19 апреля 2016 21:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам