Засолка семги с медом и калиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 2821 раз
Преимущество домашней засолки заключается в том, что в вашем деликатесе нет консервантов и красителей. Не бойтесь калины в этом рецепте - она отдаст только свою кислоту.
Ингредиенты
- Семга 350 гр.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Калина 1 ст.лож.
- Соль 2-3 ст.лож
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Семгу вымыть.
Шаг 2 из 6
Удалить кости и кожу.
Шаг 3 из 6
Калину смешать с медом и подавить вилкой.
Шаг 4 из 6
Семгу нарезать на 4-6 частей и посыпать солью, обмазать со всех сторон. Соли можно бросать больше - рыба возьмет столько, сколько нужно.
Шаг 5 из 6
Вылить мед с калиной, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Утром рыба готова. Калину лучше выбросить. Я ее оставила для фотографии.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, они все одного размера))))
19 апреля 2016 21:42
Ответить
Ларис, мне пожалуйста самый махонький кусочек! Ммм! Как вкусно!
19 апреля 2016 21:26
Ответить
Помидорный салат с малосольным огурцом
Помидорный салат с малосольным огурцом. Для этого салата нужны малос ...
19.06.2020, 13:40
lorik26
Салат огуречный с мясом (острый)
Салат для любителей острого. Это наш любимый салат. Прекрасно подход ...
02.07.2014, 09:36
mellorn
Кисло - сладкие консервированные огурцы
Мы с мужем стараемся придерживаться здорового образа жизни, а значит ...
21.07.2012, 16:42
Zoya7
Малосольные огурчики городские
Очень простой рецепт приготовления малосольных огурцов. Не впрок, пр ...
06.09.2014, 00:21
tanana
Салат с фетой и грейпфрутом
Вкусный и легкий салатик хочу вам предложить приготовить. Овощи хоро ...
25.03.2017, 15:13
ihajse
Салат из огурцов и цуккини с соусом песто
Рецепт этого салата я получила от знакомой итальянки. Меня удивило т ...
13.04.2015, 17:49
bvlena
Овощной салат с нутом
Салат с добавлением отварного нута получается сытным и питательным, ...
15.02.2016, 17:56
OdryParker
Маринованный салат из огурца с морковью
Маринованный салат из огурца с морковью, луком и чесноком. И конечно ...
25.07.2017, 13:24
lorik26
Огурцы малосольные с горчицей
Для приготовления малосольных огурцов годятся некондиционные плоды - ...
31.01.2015, 08:39
МарияС
Cметанный соус зелёный (дип)
В борьбе с весенним авитаминозом, этом соус незаменим. Но разве могу ...
19.06.2017, 09:14
тамара агапитова