Добавить или исключить ингредиенты

Холодец на свиных ножках со специями.

30-10-2013, 14:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 9158 раз

master(4.27)

173 рецепта

30-10-2013, 14:32

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рецепт приготовления холодца для экономной хозяйки.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свиные ножки
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Свиные ножки промыть, положить в подходящею посуду, залить водой. Поставить на плиту. Варим 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №1

Шаг 2 из 7

Куриные спинки промыть под водой. Добавить к свиным ножкам.

Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавляем отчищенный цельный репчатый лук и по желанию морковь. Варим два часа. До полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №3

Шаг 4 из 7

Отварное мясо достать, остудить.

Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №4

Шаг 5 из 7

Мясо отчистить от костей разложить по тарелкам.

Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №5

Шаг 6 из 7

Чеснок отчистить от кожуры, нарезать небольшими дольками. Разложить по тарелкам. Добавляем приправу.

Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №6

Готово!

Заливаем бульоном. Остуживаем. Ставим в холодильник на 2 часа. До полного застывания.

Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №7

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 2

master

Это эконом вариант, когда денег не много, а есть что-то надо. У Нас на Украине такое сплошь и рядом. Конечно на праздничный стол его не поставишь, но в обычный день с удовольствием))

28 ноября 2013 11:30

Ответить