Заливное из индейки

Понравился 0 поварам Просмотрен 977 раз
фото рецепта: Заливное из индейки
(4.47)
2379 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное и диетическое заливное из индейки. Для приготовления этого блюда я использовала голени индейки, можно взять и другие части птицы. Готовить удобно на ночь, ведь заливное должно успеть застыть.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

С голеней индейки снять кожу. Поместить в кастрюлю или мультиварку. Я варила в мультиварке.

Фото приготовление рецепта: Заливное из индейки шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить лук, морковь, соль, душистый перец и лавр. Залить водой и варить около 2-2,5 часов на программе Суп.

Фото приготовление рецепта: Заливное из индейки шаг №2
Шаг 3 из 7

В конце варки мясо будет мягким и легко будет отделяться от кости.

Фото приготовление рецепта: Заливное из индейки шаг №3
Шаг 4 из 7

Отлить стакан бульона, остудить и растворить в нем желатин (по инструкции).

Фото приготовление рецепта: Заливное из индейки шаг №4
Шаг 5 из 7

Вынуть мясо из бульона, разобрать его на кусочки. Разложить по емкостям.

Фото приготовление рецепта: Заливное из индейки шаг №5
Шаг 6 из 7

К мясу добавить морковь из бульона, покрошить зелень и натереть чеснок.

Фото приготовление рецепта: Заливное из индейки шаг №6
Готово!

Бульон процедить, смешать с разбухшим желатином, подогреть до его растворения. Разлить бульон по емкостям. Оставить остывать, затем убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заливное из индейки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам