Жюльен с курицей и грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4429 раз
Попробуйте приготовить вкусный жюльен по рецепту Оскара Кучеры. Обычно, я готовлю это блюдо несколько иначе, но было интересно попробовать другой вариант. Блюдо простое в приготовлении, по сравнению с классическим вариантом, менее заморочное.
Ингредиенты
- Шампиньоны 20 шт
- Грудка куриная 2 шт
- Сметана 15% жирности 2 стак
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр пармезан 3-4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
В сковороде разогеть оливковое масло. Добавить куриное филе и порезанные шампиньоны. Помешивая, обжаривать 10 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить сметану, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить жюльен в кокотницы или маленькие формочки для запекания. Посыпать тертым сыром.
Шаг 6 из 7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готово!
Посыпать готовый жюльен зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво! Формочки замечательные
9 июля 2016 14:44
Ответить
Тамарочка, спасибо! От кокотниц сама в восторге, настоящие французкие.
9 июля 2016 15:05
Ответить
Грибной салат
Этот грибной салат похож на салат "Под шубой", только вместо сельди ...
11.07.2016, 11:55
lorik26
Тушеная капуста с грибами в мультиварке
Тушеная капуста с грибами в мультиварке. Для этого блюда кроме привы ...
16.01.2018, 18:09
lorik26
Грибная закуска на хлебе
Оригинальная закуска с ароматными грибочками, брынзой и зеленью бази ...
27.11.2011, 18:46
belis07
Паштет из шампиньонов и творога
Хочу предложить вашему вниманию грибной паштет, который можно исполь ...
29.04.2018, 21:46
тамара агапитова
Пирог с курицей и шампиньонами
Красивый, ароматный, сытный и очень-очень вкусный пирог. ...
22.03.2015, 10:27
LinaA
Картофель с грибами и сулугуни в мультиварке
Простое и очень вкусное блюдо - картофель с грибами и сулугуни, приг ...
14.03.2017, 18:17
Елена Калинина
Салат с курицей и рукколой
Замечательный салат, который может выступать совершенно самостоятель ...
26.05.2016, 23:49
Tamara Shepeleva
Шампиньоны фаршированные
Горячая закуска из фаршированных шампиньонов, отличный рецепт постно ...
06.11.2011, 19:18
belis07
Грибы фаршированные
На любой праздник всего за несколько минут можно сообразить это блюд ...
02.03.2019, 22:37
тамара агапитова
Маринованные шампиньоны на скорую руку
Честно говоря, я не любитель маринованных грибов. Возможно потому, ч ...
17.02.2017, 23:33
tanana