Салат «Сытный»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4226 раз
Салат "Сытный" - это действительно сытное блюдо из жаренного баклажана с отварными яйцами, рисом и по желанию можно добавить зеленые оливки - они внесут изюминку. Салат очень вкусный.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Чеснок 1 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Оливки зеленые по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Мелким кубиком нарезать баклажан - у меня белый баклажан. Жарить на растительном масле. Масла нужно налить 2 ст.лож. и хорошо разогреть и только потом высыпать нарезанный баклажан. Баклажан сразу впитаем масло, но вы больше не добавляйте. Готовьте на сильном огне. Баклажан схватится корочкой и масло ему не потребуется. Жарим минуты четыре, постоянно перемешивая. Снять с плиты и влить пару ложек соевого соуса. Остудить.
Шаг 2 из 4
Нарезать яйца и соединить с заранее отваренным рисом и зеленым луком. Выдавить чеснок.
Шаг 3 из 4
Добавить в салат остывшие баклажаны, заправляем майонезом, перчим и перемешиваем.
Готово!
Салат посыпать оливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороший салатик, сытненький!
31 июля 2016 00:09
Ответить
Спасибо, Елена!!
31 июля 2016 17:58
Ответить
Жареная мойва
Такую рыбу как мойва, обычно покупают кошкам. Но она действительно о ...
24.07.2021, 23:42
uliay
Мойва в ореховой панировке
Мойва - мелкая рыбка, но очень мною любимая, а вот сегодня я принесл ...
31.10.2018, 20:31
Ellisa
Рыба жаренная ароматная
Рыбка жаренная с ароматом свежей мяты, чеснока. Вкусно! ...
04.02.2014, 09:57
Тория
Мойва маринованная по-домашнему
Частая гостья мужских компаний, непременный атрибут застолий на скор ...
04.03.2015, 17:01
Zoya7
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке. Хочу предложить Вам приг ...
29.11.2017, 14:28
ihajse
Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
Рецептов засолки рыбы много и у каждой хозяйки есть свой любимый.Хоч ...
15.04.2014, 09:28
Вьюга
Мойва в духовке
Мойва панированная в муке и запечённая в духовке. Получается очень в ...
22.03.2020, 19:57
YulyaMukuta
Мойва пряного посола
Эта рыбка всегда расходится "на ура!", ведь она такая вкусная. Прекр ...
30.09.2015, 00:59
OdryParker
Салат из копченой мойвы с яйцами и огурцом
Предлагаю вам салат из копченой мойвы яиц и огурца. Все ингредиенты ...
24.06.2016, 23:04
Nadin 05
Мойва соленая в домашних условиях без воды
Вкусная получается рыбка.
26.04.2015, 10:26
ihajse
Елена Калинина