Салат слоеный с мидиями, рисом и нори
- Мидии 70 г
- Маслины 80 г
- Авокадо 0.5 шт.
- Рис 100 г
- Водоросли нори 0.5 листа
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез 80 г
- Сыр твердый 30 г
Авокадо очистить от косточки, разрезать пополам и мелко нарезать.
Маслины нарезать кольцами.
Мидии отварить в подсоленной воде 5-6 минут.
Нарезать мидии.
Рис промыть в нескольких водах, залить водой один к одному и отворить. Для салата нам понадобится половина листа нори.
Лист нори мелко порезать и смешать с рисом.
Мы будем готовить салат перевертыш, где первый слой салата будет верхнем, после переворачивания. Салатницу застелить пищевой пленкой и натереть на терке заранее отваренные в подсоленной воде яйца вкрутую, для первого слоя. Смазать яйца с майонезом.
На слой яиц выложить маслины, смазать майонезом.
Следующий слой авокадо и слой майонеза.
На авокадо с майонезом выложить мидии, смазать майонезом.
Последний слой рис с водорослями нори, после риса слой майонеза. Немного утрамбовать салат, завернуть края пищевой пленки и оставить в холодильнике на полчаса.
Достать салат из холодильника, перевернуть на тарелку.
Смазать верх и бока салата майонезом, натереть твердый сыр и покрыть сыром верх и бока салата. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно